放了七八年的金骏眉,是否还能喝

放了七八年的金骏眉，是否还能喝

金骏眉是产于福建武夷山的一种名优红茶，因其独特的香气和滋味而备受推崇。作为中国红茶中的上品，金骏眉的价格相对较高，因此很多人在购买时会选择购买大量囤积，希望能长期保存。那么，放了七八年的金骏眉，是否还能喝呢？

金骏眉的保质期

一般来说，金骏眉的保质期为18个月左右。这是因为金骏眉是一种半发酵茶，发酵程度较轻，所以其内含物质相对较丰富，在保存过程中容易发生氧化反应，导致香气和滋味发生变化。因此，金骏眉在储存时需要避光、密封、防潮，并尽量在保质期内饮用。

超过保质期的金骏眉是否还能喝

如果金骏眉的保存条件良好，即使超过了保质期，也是可以饮用的。但是，其品质可能会发生一些变化，如香气降低、滋味变淡等。此外，如果金骏眉在储存过程中受潮或被污染，则可能会产生霉变，此时饮用会对人体健康造成危害。

如何判断金骏眉是否变质

以下是一些判断金骏眉是否变质的方法：

外观：变质的金骏眉往往会发生霉变，出现霉斑或异物。

香气：变质的金骏眉香气会降低或消失，甚至出现异味。

滋味：变质的金骏眉滋味会变淡或变苦，甚至出现涩味或酸味。

汤色：变质的金骏眉汤色会变暗或变浑浊。

如果金骏眉出现以上任何一种变质现象，则不建议饮用。

如何正确储存金骏眉

为了延长金骏眉的保质期，需要将其正确储存。以下是一些金骏眉的储存方法：

避光：金骏眉在储存时应避免阳光直射，阳光中的紫外線會加速金骏眉的氧化。

密封：金骏眉在储存时应密封保存，防止空气中的氧气与金骏眉接触，氧化金骏眉。

防潮：金骏眉在储存时应防潮，潮湿的环境容易使金骏眉受潮，品质下降。

低温：金骏眉在储存时应低温保存，低溫能減緩金骏眉的氧化速度，延长金骏眉的保质期。

结语：

金骏眉是一种名贵红茶，其品质优异，深受广大茶友的喜爱。但是，金骏眉的保质期相对较短，超过保质期后其品质可能会发生一些变化。因此，在购买金骏眉时应尽量选择新鲜的产品，并将其正确储存，以延长其保质期。