正山小种茶的保存方法,香气持久好喝不上火

正山小种茶的保存方法：香气持久好喝不上火

正山小种茶是中国十大名茶之一，产于福建省武夷山市桐木关一带。正山小种茶具有独特的色、香、味，深受广大茶友的喜爱。

正山小种茶的保存方法有很多，但最重要的是要保持茶叶的干燥和清洁。正山小种茶的含水量在10%以下，因此非常容易受潮变质。因此，在保存正山小种茶时，一定要将其放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和潮湿的环境。

正山小种茶的保存温度也需要注意，一般来说，正山小种茶的最佳保存温度在15-25摄氏度之间。过高的温度会使正山小种茶的香气挥发，过低的温度会使正山小种茶的品质下降。

正山小种茶的保存时间也有限，一般来说，正山小种茶的最佳保存时间在一到两年之间。超过两年的正山小种茶，其香气和口感都会下降。

除了以上几点以外，在保存正山小种茶时，还要注意以下几点：

1. 不要将正山小种茶与其他茶叶混在一起保存，以免串味。

2. 不要将正山小种茶放在冰箱中保存，以免吸收冰箱中的异味。

3. 不要将正山小种茶放在阳光直射的地方保存，以免变质。

4. 不要将正山小种茶放在潮湿的地方保存，以免受潮变质。

5. 不要将正山小种茶放在有异味的地方保存，以免吸收异味。

6. 不要将正山小种茶放在有灰尘的地方保存，以免被灰尘污染。

7. 不要用塑料袋或保鲜膜将正山小种茶密封起来，以免透气不良导致变质。

8. 使用密封罐或茶叶罐保存正山小种茶，可以有效防止空气中的水分进入，保持茶叶的干燥。

9. 将正山小种茶放在阴凉、干燥、通风良好的地方保存，避免阳光直射。

10. 定期检查正山小种茶的保存情况，发现有异味或变质的茶叶，应立即扔掉。

以上就是正山小种茶的保存方法，只要按照以上的方法保存，正山小种茶就能保持香气持久，好喝不上火。

正山小种茶的保存小贴士：

1. 正山小种茶的鲜叶采摘后，应立即进行萎凋处理，萎凋时间一般为10-12小时。

2. 萎凋后的鲜叶，应及时进行揉捻处理，揉捻时间一般为30-45分钟。

3. 揉捻后的茶叶，应及时进行炒制处理，炒制温度一般为200-230摄氏度。

4. 炒制后的茶叶，应及时进行干燥处理，干燥时间一般为2-3天。

5. 干燥后的茶叶，应及时进行包装处理，包装材料一般为塑料袋或茶叶罐。

6. 包装后的茶叶，应及时放入冰箱中保存，保存温度一般为0-5摄氏度。

7. 在保存过程中，应定期检查茶叶的保存情况，发现有异味或变质的茶叶，应立即扔掉。