凤凰单丛茶，广东省潮州市潮安区特产，中国国家地理标志产品。
凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。相传南宋末年，宋帝卫王赵昺南逃路经乌岽山，口渴难忍，山民献红茵茶汤，饮后生津止渴，赐名为“宋茶”，后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴，口衔茶枝赐茶”的传说，因此又称“鸟嘴茶”。至清同治、光绪年间（1875年—1908年），为提高茶叶品质，人们通过观察鉴定，实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法，将优异单株分离培植，并冠以树名。当时有一万多株优异古茶树均行单株采制法，故称凤凰单丛茶。
冠军诞生！“凤凰单丛茶”杯茶艺师全国评选大赛·广西选拔赛（决赛）圆满收官
绿城单丛飘香，茶艺“茗”星璀璨。12月1日，“凤凰单丛茶”杯茶艺师全国评选大赛·广西选拔赛（决赛）在第十三届南宁茶博会现场的茶文化活动区成功举办。 本次比赛由广西茶业协会、深圳市华巨臣国际会展集团有限公司主办，广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园牵头，广西壮族自治区茶叶学会、广西茶叶流通协会、广西茶文化研...
「渝」见丛韵 共享盛宴 ∣“凤凰单丛茶”文化美学空间·重庆站成功举办！
【兴茶网 资讯】茶最吸引人的不止它沁润心肺的香，更在于它所赋予的灵魂深处的舒适与自在，而茶美学空间就像一个容器，承载着茶的灵魂，将无形的体验转化为有形的感知，让茶的香气、色泽、意境、意蕴以及可感知、可欣赏、可品味的真实体验得以展现。 11月24-27日，围绕“三茶”统筹发展理念，为进一步助推凤凰单丛...
荣誉之战｜2023“凤凰单丛茶”杯鼎承品茶师·广西全民斗茶赛精彩落幕
12月2日，2023“凤凰单丛茶”杯鼎承品茶师·广西全民斗茶赛在南宁国际会展中心B1馆的茶文化活动区成功举行。 本次斗茶赛由广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园主办，得到广西民族大学、广西职业技术学院、广西茶业职业教育集团、广西顺景茶艺服务有限公司、覃聪聪技能大师工作室、如同白茶馆、老房子茶空间、南宁市知...
精彩图集抖落，围观雅集茶趣！凤凰单丛茶·八桂游园会圆满落幕！
愿充凤凰茶山客 不作杏花醉里仙 12月1日-4日，在第十三届南宁茶博会之际，广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园联合众多文化机构，结合广西当地的茶文化特色资源，以潮州文化、凤凰单丛茶文化为主题，在茶博会现场倾心打造了一场全新的凤凰单丛茶·八桂游园会。 现场设置了八大主题区域：茶事雅集活动区、清风在行 茶空...
2023“凤凰单丛茶”杯鼎承品茶师·广西全民斗茶赛完美收官！
以斗为契，以茶会友。12月2日，2023“凤凰单丛茶”杯鼎承品茶师·广西全民斗茶赛在南宁国际会展中心B1馆的茶文化活动区成功举行。 本次斗茶赛由广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园主办（深圳市华巨臣国际会展集团有限公司作为牵头单位），得到广西民族大学、广西职业技术学院、广西茶业职业教育集团、广西顺景茶艺服...
山城雅韵，单丛飘香|“凤凰单丛茶”文化美学空间重庆站圆满落幕！
时光清浅，岁月悠长 茶香生暖，万物收藏 “凤凰单丛茶”文化美学空间 11月24-27日，第18届重庆秋季茶博会创新应用川渝元素，打造“凤凰单丛茶”文化美学空间，将老茶馆“搬来”茶博会现场，整体设计兼顾潮州风味与重庆色彩，氛围感满满的空间设计吸引了不少茶友拍照打卡，把盏论道。 “古邑潮州有一峰，凤凰千...
“凤凰单丛茶”杯茶艺师全国评选大赛·广西选拔赛成功举办！晋级名单揭晓→
素手蹁跹展茶艺，单丛飘香满绿城。11月18日-19日，“凤凰单丛茶”杯茶艺师全国评选大赛·广西选拔赛（初赛）成功举办。本次“凤凰单丛茶”杯茶艺师全国评选大赛·广西选拔赛（初赛）分为两个赛区，其中桂北赛区于18日在柳州城市职业学院进行，南宁赛区于19日在维也纳酒店17楼贝多芬厅举办。 本次赛事由广西茶...
“凤凰单丛茶”杯茶艺师全国评选大赛·山东赛区·青岛分赛 （决赛）圆满举办
一方茶席，妙手生香。11月17日，“凤凰单丛茶”杯茶艺师全国评选大赛·山东赛区·青岛分赛（决赛）在青岛国际会展中心（崂山区）隆重举行。 大赛由广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园主办，旨在塑造行业赛事的优质品牌形象，擦亮凤凰单丛茶文化名片，扩大凤凰单丛茶文化的影响力，助力凤凰单丛茶产业乡村振兴。为保证比赛...
“凤凰单丛茶”杯鼎承品茶师·山东青岛斗茶争霸赛冠军诞生！
擂鼓声声旌旗扬，斗茶儿女聚琴岛。11月18日，“凤凰单丛茶”杯鼎承品茶师·山东青岛斗茶争霸赛在青岛国际会展中心（崂山区）盛大举行！ 凤凰单丛茶是农业农村部认证的中国重要农业文化遗产，获得国家地理标志认证，入选首批中欧地理标志协定保护名单，其香气清高、香型丰富，被誉为“茶香之王”，蜚声海内外。为进一步...
“凤凰单丛茶”竹境茶文化美学空间·东莞站成功举办！
饮茶之趣不仅在于饮好茶，还要有雅意，茶空间是创造雅意的不二之选，其蕴含深邃、淡雅的美学气质，体现着淳朴厚拙、沉静内敛的文人情怀，优雅闲适的生活态度，且一步一景，皆是东方意趣。 为进一步扩大凤凰单丛茶影响力，促进凤凰单丛茶产业融合创新性发展。11月2日-5日，由广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园主办的“凤...