
白茶按鲜叶原料的茶树品种分,解答白茶的品类
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- 2024-01-11 00:00:21

白茶按鲜叶原料的茶树品种分
白茶是我国独有的一个茶类,以其色白、毫多、香清、味醇的特点而闻名于世。白茶的种类繁多,按鲜叶原料的茶树品种分,主要有以下几个品类:
一、 政和白茶
政和白茶产于福建省南平市政和县,是白茶中的珍品。政和白茶的茶树品种以政和群体种为主,其特点是叶片肥厚,毫多,色白,香气浓郁,滋味鲜爽甘醇。政和白茶的代表性品种有白毫银针、白牡丹和贡眉。
二、 福鼎白茶
福鼎白茶产于福建省宁德市福鼎市,是白茶中的另一个名品。福鼎白茶的茶树品种以福鼎大白茶为主,其特点是叶片肥嫩,毫多,色白,香气清幽,滋味鲜爽甘甜。福鼎白茶的代表性品种有白毫银针、白牡丹和贡眉。
三、 建阳白茶
建阳白茶产于福建省南平市建阳市,是白茶中的新秀。建阳白茶的茶树品种以建阳毫茶为主,其特点是叶片细嫩,毫多,色白,香气清雅,滋味鲜醇甘爽。建阳白茶的代表性品种有白毫银针、白牡丹和贡眉。
四、 崇安白茶
崇安白茶产于安徽省黄山市崇安县,是白茶中的老字号。崇安白茶的茶树品种以崇安大白茶为主,其特点是叶片肥厚,毫多,色白,香气清高,滋味鲜爽甘醇。崇安白茶的代表性品种有白毫银针、白牡丹和贡眉。
五、 安吉白茶
安吉白茶产于浙江省湖州市安吉县,是白茶中的新贵。安吉白茶的茶树品种以安吉白茶为主,其特点是叶片细嫩,毫多,色白,香气清幽,滋味鲜爽甘甜。安吉白茶的代表性品种有白毫银针、白牡丹和贡眉。
六、 白毫银针
白毫银针是白茶中的极品,产于福建省南平市政和县、宁德市福鼎市、建阳市和安徽省黄山市崇安县等地。白毫银针的茶树品种以政和大白茶、福鼎大白茶、建阳毫茶和崇安大白茶为主。白毫银针的外形特点是:芽头肥壮,满披白毫,色白如银,香气清高馥郁,滋味鲜爽甘醇。
七、 白牡丹
白牡丹是白茶中的上品,产于福建省南平市政和县、宁德市福鼎市、建阳市和安徽省黄山市崇安县等地。白牡丹的茶树品种以政和大白茶、福鼎大白茶、建阳毫茶和崇安大白茶为主。白牡丹的外形特点是:芽头壮实,白毫显露,色白带绿,香气清幽鲜爽,滋味鲜醇甘甜。
八、 贡眉
贡眉是白茶中的佳品,产于福建省南平市政和县、宁德市福鼎市、建阳市和安徽省黄山市崇安县等地。贡眉的茶树品种以政和大白茶、福鼎大白茶、建阳毫茶和崇安大白茶为主。贡眉的外形特点是:芽叶肥壮,毫多显露,色白带黄,香气浓郁清鲜,滋味醇厚甘爽。
九、 寿眉
寿眉是白茶中的普通品,产于福建省南平市政和县、宁德市福鼎市、建阳市和安徽省黄山市崇安县等地。寿眉的茶树品种以政和大白茶、福鼎大白茶、建阳毫茶和崇安大白茶为主。寿眉的外形特点是:芽叶肥壮,毫显露,色白带灰,香气清淡平
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