白毫银针、白牡丹、寿眉：外形、香气、滋味、内质的对比区别

白毫银针、白牡丹、寿眉：外形、香气、滋味、内质的对比区别

一、外形

1. 白毫银针

白毫银针的外形非常独特，芽头肥壮，满披白毫，色白如银，光泽鲜润，形如银针，故而得名。

2. 白牡丹

白牡丹的外形与白毫银针相似，但芽头较小，白毫较少，色泽绿白，形如牡丹花瓣，故而得名。

3. 寿眉

寿眉的外形与白牡丹相似，但芽头更小，白毫更少，色泽墨绿，形如寿眉，故而得名。

二、香气

1. 白毫银针

白毫银针的香气非常清雅，带有明显的毫香，还夹杂着花香和蜜香，闻之令人心旷神怡。

2. 白牡丹

白牡丹的香气与白毫银针相似，但毫香较弱，花香和蜜香更浓，闻之令人心旷神怡。

3. 寿眉

寿眉的香气与白毫银针和白牡丹相似，但毫香和花香更弱，蜜香更浓，闻之令人心旷神怡。

三、滋味

1. 白毫银针

白毫银针的滋味非常鲜爽，带有明显的鲜甜味，还夹杂着微苦味，回甘生津，持久不绝。

2. 白牡丹

白牡丹的滋味与白毫银针相似，但鲜甜味较弱，微苦味更浓，回甘生津，持久不绝。

3. 寿眉

寿眉的滋味与白毫银针和白牡丹相似，但鲜甜味和微苦味更弱，回甘生津，持久不绝。

四、内质

1. 白毫银针

白毫银针的内质非常丰富，含有大量的氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，具有较高的营养价值。

2. 白牡丹

白牡丹的内质与白毫银针相似，但氨基酸、维生素、矿物质等营养成分的含量较低，具有较高的营养价值。

3. 寿眉

寿眉的内质与白毫银针和白牡丹相似，但氨基酸、维生素、矿物质等营养成分的含量更低，具有较高的营养价值。

白毫银针、白牡丹和寿眉都是白茶中的精品，各有千秋。白毫银针的外形最美，香气最清雅，滋味最鲜爽，内质最丰富；白牡丹的外形次之，香气次之，滋味次之，内质次之；寿眉的外形最差，香气最弱，滋味最淡，内质最差。