100条普洱茶专业术语大全，让你秒懂普洱茶

100条普洱茶专业术语大全，让你秒懂普洱茶

1. 生茶：未经过渥堆发酵的普洱茶，具有较强的刺激性，口感较苦涩。

2. 熟茶：经过渥堆发酵的普洱茶，具有较柔和的口感，滋味醇厚甘甜。

3. 渥堆发酵：普洱茶制作过程中的一道重要工序，通过人工控制温度和湿度，使茶叶中的微生物进行发酵，从而产生独特的陈香和滋味。

4. 茶菁：普洱茶的原料，即鲜叶。

5. 采摘：将茶菁从茶树上采摘下来的过程。

6. 萎凋：茶菁采摘后进行的第一个工序，通过摊放使茶叶中的水分蒸发，降低茶叶的含水量。

7. 杀青：通过高温使茶菁中的酶失活，防止茶叶继续发酵。

8. 揉捻：通过机械或手工对茶叶进行揉搓，使茶叶中的汁液渗出，形成茶叶的形状。

9. 干燥：将揉捻后的茶叶进行干燥，降低茶叶的含水量，便于储存和运输。

10. 陈化：普洱茶经过一定时间的储存后，茶叶中的物质发生变化，茶叶的品质和口感得到提高。

11. 仓储：普洱茶储存的环境，包括温度、湿度、光照和通风等因素。

12. 茶饼：普洱茶的一种常见形状，将茶叶压制成圆形或方形饼状。

13. 茶砖：普洱茶的一种常见形状，将茶叶压制成砖块状。

14. 茶沱：普洱茶的一种常见形状，将茶叶压制成碗状或圆形沱状。

15. 茶毫：普洱茶叶表面的茸毛，是茶叶品质优良的标志。

16. 茶汤：冲泡普洱茶后得到的液体。

17. 汤色：茶汤的颜色，可以从浅黄到深褐色不等。

18. 香气：普洱茶的香气，可以从清香到陈香不等。

19. 滋味：普洱茶的味道，可以从苦涩到甘甜不等。

20. 回甘：普洱茶饮用后，口中回味甘甜的感觉。

21. 生津：普洱茶饮用后，口中产生唾液的感觉。

22. 茶性：普洱茶的药用价值，可以从清热解毒到养胃护胃不等。

23. 茶气：普洱茶饮用后，身体产生的反应，可以从提神醒脑到舒缓压力不等。

24. 山头：普洱茶的产地，不同山头的普洱茶具有不同的风味特点。

25. 树龄：普洱茶茶树的年龄，树龄越长的普洱茶品质越好。

26. 小树茶：普洱茶茶树的年龄在20年以下。

27. 大树茶：普洱茶茶树的年龄在20年以上。

28. 古树茶：普洱茶茶树的年龄在100年以上。

29. 台地茶：普洱茶茶树在人工种植的梯田上生长。

30. 野生茶：普洱茶茶树在自然环境中生长。

31. 春茶：普洱茶在春季采摘的茶叶。

32. 夏茶：普洱茶在夏季采摘的茶叶。

33. 秋茶：普洱茶在秋季采摘的茶叶。

34. 冬茶：普洱茶在冬季采摘的茶叶。

35. 一级茶：普洱茶的等级评定中最高级别。

36. 二级茶：普洱茶的等级评定中第二级别。

37. 三级茶：普洱茶的等级评定中第三级别。

38. 四级茶：普洱茶的等级评定中第四级别。

39. 五级茶：普洱茶的等级评定中最低级别。

40. 普洱茶叶国家标准：由国家质量监督检验检疫总局制定的普洱茶质量标准。

41. 普洱茶行业标准：由普洱茶行业协会制定的普洱茶质量标准。

42. 普洱茶地方标准：由普洱茶产地***制定的普洱茶质量标准。

43. 普洱茶标准体系：由普洱茶国家标准、普洱茶行业标准和普洱茶地方标准组成的普洱茶质量标准体系。

44. 普洱茶认证：由国家质量监督检验检疫总局或普洱茶行业协会颁发的普洱茶质量认证证书。

45. 普洱茶标志：由普洱茶行业协会制定的普洱茶质量标志。

46. 普洱茶品牌：普洱茶生产企业的名称或商标。

47. 普洱茶价格：普洱茶的市场价格，受普洱茶的品质、品牌和年份等因素影响。

48. 普洱茶收藏：将普洱茶储存一定时间，使普洱茶的品质和口感得到提高。

49. 普洱茶拍卖：普洱茶的拍卖活动，通过竞价的方式将普洱茶销售给买家。

50. 普洱茶展览：普洱茶的展览活动，通过展出普洱茶的实物、图片和文字等，宣传普洱茶的文化和历史。

51. 普洱茶文化：普洱茶的文化内涵，包括普洱茶的起源、发展、制作、品饮和收藏等。

52. 普洱茶历史：普洱茶的历史沿革，从普洱茶的起源到普洱茶的现代发展。

53. 普洱茶制作：普洱茶的制作工艺，包括普洱茶的采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥和陈化等工序。

54. 普洱茶品饮：普洱茶的品饮方法，包括普洱茶的冲泡、品尝和鉴赏等。

55. 普洱茶收藏：普洱茶的收藏方法，包括普洱茶的仓储、养护和转