茶饼长久保存方法,茶饼开封后的保存技巧

茶饼长久保存方法

茶饼是将茶叶压制成饼状的茶叶产品，由于其紧实度高、便于储存运输，且具有较高的保质期，因此受到许多茶友的喜爱。然而，茶饼的保存方法也是一门学问，如果保存不当，很容易导致茶饼变质或失去其原有风味。下面，我们就来介绍一下茶饼长久保存的方法。

1. 选择合适的储存环境

茶饼的储存环境应避光、避潮、避高温。阳光中的紫外线会加速茶叶的氧化，使茶叶变质；潮湿的环境会使茶叶受潮发霉；高温环境会使茶叶中的香气挥发散失。因此，茶饼应储存在阴凉、干燥、通风良好的地方，室温最好控制在20℃左右。

2. 选择合适的储存容器

茶饼的储存容器应密闭且具有良好的密封性，以防止茶叶与空气接触而氧化。常用的储存容器包括陶瓷罐、玻璃罐、金属罐、塑料袋等。其中，陶瓷罐和玻璃罐的密封性最好，但价格也相对较高；金属罐的密封性较差，但价格便宜；塑料袋的密封性最差，但价格最便宜。

3. 茶饼的摆放方式

茶饼在储存时应平放，不要竖着摆放。竖着摆放会使茶饼受力不均，容易导致茶饼碎裂。

4. 定期检查茶饼

茶饼在储存过程中应定期检查，以查看茶饼是否变质或受潮发霉。如果发现茶饼变质或受潮发霉，应及时处理。

茶饼开封后的保存技巧

茶饼开封后，应尽快饮用，以保证茶叶的新鲜度和风味。如果不能尽快饮用，则应将其密封好，并储存在阴凉、干燥、通风良好的地方。茶饼开封后的保存方法如下：

1. 将茶饼分成小块

将茶饼分成小块，可以使茶叶与空气接触的面积减小，从而减少茶叶的氧化速度。

2. 用保鲜袋或保鲜盒密封

将茶饼分成小块后，用保鲜袋或保鲜盒密封好，并放入冰箱冷藏室保存。冰箱冷藏室的温度较低，可以减缓茶叶的氧化速度。

3. 定期检查茶叶

茶叶在储存过程中应定期检查，以查看茶叶是否变质或受潮发霉。如果发现茶叶变质或受潮发霉，应及时处理。

4. 及时饮用茶叶

茶叶开封后应尽快饮用，以保证茶叶的新鲜度和风味。如果不能尽快饮用，则应将其密封好，并储存在阴凉、干燥、通风良好的地方。