茶底识茶：从茶叶冲泡后的茶底看懂茶叶品质

茶底识茶：从茶叶冲泡后的茶底看懂茶叶品质

观叶底颜色

茶叶冲泡后，茶底的颜色可以反映出茶叶的品质。一般来说，品质好的茶叶，茶底颜色鲜亮，有光泽，而品质差的茶叶，茶底颜色暗淡，无光泽。

绿茶：品质好的绿茶，茶底颜色翠绿，明亮，有光泽，而品质差的绿茶，茶底颜色黄绿，暗淡，无光泽。

乌龙茶：品质好的乌龙茶，茶底颜色青绿，或黄绿，有光泽，而品质差的乌龙茶，茶底颜色黄褐色，暗淡，无光泽。

红茶：品质好的红茶，茶底颜色红亮，有光泽，而品质差的红茶，茶底颜色暗红，或棕红色，无光泽。

黑茶：品质好的黑茶，茶底颜色黑褐色，有光泽，而品质差的黑茶，茶底颜色乌黑，暗淡，无光泽。

观叶底形状

茶叶冲泡后，茶底的形状也可以反映出茶叶的品质。一般来说，品质好的茶叶，茶底完整，舒展，有弹性，而品质差的茶叶，茶底碎裂，不完整，无弹性。

绿茶：品质好的绿茶，茶底完整，舒展，有弹性，而品质差的绿茶，茶底碎裂，不完整，无弹性。

乌龙茶：品质好的乌龙茶，茶底完整，舒展，有弹性，而品质差的乌龙茶，茶底碎裂，不完整，无弹性。

红茶：品质好的红茶，茶底完整，舒展，有弹性，而品质差的红茶，茶底碎裂，不完整，无弹性。

黑茶：品质好的黑茶，茶底完整，舒展，有弹性，而品质差的黑茶，茶底碎裂，不完整，无弹性。

闻叶底香气

茶叶冲泡后，茶底的香气也可以反映出茶叶的品质。一般来说，品质好的茶叶，茶底香气浓郁，持久，而品质差的茶叶，茶底香气淡薄，不持久。

绿茶：品质好的绿茶，茶底香气浓郁，持久，有清香，而品质差的绿茶，茶底香气淡薄，不持久，无清香。

乌龙茶：品质好的乌龙茶，茶底香气浓郁，持久，有花香，或果香，而品质差的乌龙茶，茶底香气淡薄，不持久，无花香，或果香。

红茶：品质好的红茶，茶底香气浓郁，持久，有蜜香，或果香，而品质差的红茶，茶底香气淡薄，不持久，无蜜香，或果香。

黑茶：品质好的黑茶，茶底香气浓郁，持久，有陈香，或药香，而品质差的黑茶，茶底香气淡薄，不持久，无陈香，或药香。

品叶底滋味

茶叶冲泡后，茶底的滋味也可以反映出茶叶的品质。一般来说，品质好的茶叶，茶底滋味醇厚，甘甜，而品质差的茶叶，茶底滋味淡薄，苦涩。

绿茶：品质好的绿茶，茶底滋味醇厚，甘甜，有鲜爽感，而品质差的绿茶，茶底滋味淡薄，苦涩，无鲜爽感。

乌龙茶：品质好的乌龙茶，茶底滋味醇厚，甘甜，有回甘，而品质差的乌龙茶，茶底滋味淡薄，苦涩，无回甘。

红茶：品质好的红茶，茶底滋味醇厚，甘甜，有香甜感，而品质差的红茶，茶底滋味淡薄，苦涩，无香甜感。

黑茶：品质好的黑茶，茶底滋味醇厚，甘甜，有陈香，或药香，而品质差的黑茶，茶底滋味淡薄，苦涩，无陈香，或药香。

综合评判

茶叶冲泡后，茶底的颜色、形状、香气、滋味等，都可以反映出茶叶的品质。