茶香九品，香气细说

茶香九品，香气细说

茶香是茶叶特有的品质之一，也是人们品评茶叶的重要指标。茶香的种类繁多，不同茶叶的香气也不尽相同。一般来说，茶香可分为九品，即：花香、果香、蜜香、兰香、清香、奶香、药香、木香、烟香。

1. 花香

花香是茶香中最常见的一种，也是最受人们欢迎的香气。花香茶叶冲泡后，茶汤中会散发出一股浓郁的花香味，让人精神一振，心旷神怡。常见的带有花香的茶叶有茉莉花茶、桂花茶、玫瑰花茶等。

2. 果香

果香也是茶香中常见的一种，但比花香要少一些。果香茶叶冲泡后，茶汤中会散发出一股清新的果香味，让人感觉仿佛置身于果园之中。常见的带有果香的茶叶有苹果茶、柠檬茶、橙子茶等。

3. 蜜香

蜜香是茶香中比较特殊的一种，它是由茶树本身散发出来的香气。蜜香茶叶冲泡后，茶汤中会散发出一股浓郁的蜜香味，让人回味无穷。常见的带有蜜香的茶叶有蜜兰香茶、白毫银针等。

4. 兰香

兰香是茶香中比较高雅的一种，它是由茶叶中的兰花素散发出来的香气。兰香茶叶冲泡后，茶汤中会散发出一股淡淡的兰花香，让人心旷神怡，流连忘返。常见的带有兰香的茶叶有黄山毛峰、太平猴魁等。

5. 清香

清香是茶香中最淡雅的一种，它是由茶叶中的茶多酚散发出来的香气。清香茶叶冲泡后，茶汤中会散发出一股清新的茶香味，让人感觉神清气爽，心旷神怡。常见的带有清香的茶叶有龙井茶、碧螺春等。

6. 奶香

奶香是茶香中比较独特的一种，它是由茶叶中的茶氨酸散发出来的香气。奶香茶叶冲泡后，茶汤中会散发出一股淡淡的奶香味，让人感觉温暖舒适，回味无穷。常见的带有奶香的茶叶有铁观音、阿里山茶等。

7. 药香

药香是茶香中比较特殊的的一种，它是由茶叶中的茶皂素散发出来的香气。药香茶叶冲泡后，茶汤中会散发出一股淡淡的药香味，让人感觉清新提神，精神振奋。常见的带有药香的茶叶有人参乌龙茶、何首乌茶等。

8. 木香

木香是茶香中比较沉稳的一种，它是由茶叶中的木质素散发出来的香气。木香茶叶冲泡后，茶汤中会散发出一股淡淡的木香味，让人感觉安神定气，心旷神怡。常见的带有木香的茶叶有普洱茶、老白茶等。

9. 烟香

烟香是茶香中比较浓郁的一种，它是由茶叶中的烟熏味散发出来的香气。烟香茶叶冲泡后，茶汤中会散发出一股浓郁的烟香味，让人感觉香气扑鼻，回味无穷。常见的带有烟香的茶叶有正山小种、滇红茶等。

以上九品茶香，只是茶香中的冰山一角。不同的茶叶，香气也不尽相同。品茶时，细细品味茶汤中的香气，是一种享受。