毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、 合箩毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。
擦亮自家“城市名片” 洛阳、焦作、信阳拟分别为牡丹、太极拳、毛尖茶立法
（来源：洛阳人大） 省十四届人大常委会第五次会议现场 “城市名片”是城市特色的载体，承载着人们对城市的心理认同，浓缩了城市精华，彰显着城市魅力。在以法治手段守护城市精神、发展经济文化、彰显品牌价值这道题目上，河南的三座城市给出了富有地方特色的答案。9月26日，《洛阳市洛阳牡丹保护与发展条例》《焦作市...
都匀毛尖茶产业高质量发展茶企座谈会在都匀召开
9月27日，都匀毛尖茶产业高质量发展茶企座谈会在都匀召开，来自全州十二县（市）的茶企代表齐聚一堂，共商茶事、共谋发展，共同推动都匀毛尖茶产业高质量发展。州政府副州长杨再军出席会议并讲话。 座谈会上，黄红缨茶业有限公司、中缦生态农业有限公司、都匀毛尖集团分别围绕打造白茶产业联盟、大宗茶出口、打造都匀毛...
“茶和天下•雅集”信阳携毛尖茶走进联合国世界旅游组织总部
6月8日，由文化和旅游部与中国驻西班牙大使馆共同主办，中国对外文化交流协会、马德里中国文化中心、河南省文化和旅游厅和信阳市人民政府联合承办的“茶和天下·雅集——信阳毛尖专场活动”在西班牙国花石榴花盛开的季节，以联合国“世界茶日”为背景，以中欧“和而不同”交流对话为切入，以中式美学风尚创新为突破，通过...