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武夷山岩茶丨如何品鉴一杯武夷岩茶？
武夷岩茶，品种繁多。或回甘清爽、或馥香浓郁、或醇厚，不同的茶，有不同的记忆点，极具品鉴价值,【武夷山岩茶】经典款包括有正山小种，肉桂，大红袍，水仙等。 一泡好茶具备的特征 纯正度 ：武夷岩茶的茶汤滋味应表现出其自有的品质特征，以无异味、杂味为上品。纯正度以第一泡表现最为明显。 醇厚度 ：武夷岩茶的茶...
贵山岩武夷岩茶｜碧水映丹山，岩骨生花香
“溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽”，岩石为骨，溪涧为灵，幽山深处，岩骨花香。 在这碧水丹山，三十六峰、九十九岩、九曲溪蜿蜒其中，山水生色，雾绕云间。 物竞天择，时光沉淀，山谷相间，溪涧相连，武夷山的土壤介于烂石与砾壤之间，是适宜茶树生长的独特沃土。正是有着砂石土壤的孕育，九曲溪涧的渗透，才生出岩茶独...
茶科普 | 人类非物质文化遗产 中国传统制茶技艺 青茶篇②——武夷岩茶（大红袍）
人类非物质文化遗产 中国传统制茶技艺 2022年11月29日，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目，经联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会评审通过，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。 为增进民众对传统制茶技艺及其相关习俗的认知，提高对涉茶非物质文化遗产保护重要性的...
这份武夷岩茶的简介，建议收藏！
武夷岩茶是产于闽北武夷山岩上乌龙茶类的总称，主要品种有大红袍、水仙、奇种、肉桂、名丛等。其中，最为名贵、品质最优的就是大红袍。 山场，品质所系 喝岩茶，必论“三坑两涧”。 三坑两涧即指武夷岩茶的山场。山场是茶园坐落的地理位置，可细分到山头、坑涧，以至同一座山头不同朝向，同一道田垅左边右边，所生长茶叶...
从8克，8.3克，到10克、再到12.5克，武夷岩茶为什么在悄悄加量？
丨本文由小陈茶事原创 丨首发于搜狐号：小陈茶事 丨作者：村姑陈 《1》 上周末，老黄约我喝茶。 他老是收茶，各种花里胡哨的稀奇古怪的茶，包括名字和茶叶，我都是在他这里听到和喝到的。 这次，这家伙扬言说要开一泡1200元的岩茶招待(炫耀)。 为了配得上这泡昂贵得令人咋舌的茶，喝茶的地方选择在了一家知名...
有一些武夷岩茶，哪怕价格便宜，却是一把伤胃的利剑，建议少喝
丨本文由小陈茶事原创 丨首发于搜狐号：小陈茶事 丨作者：村姑陈 《1》 昨天是小雪，但福州仍然很热。 满大街的短裙，在昭显着再一次的入冬失败。 每日晨起至晌午，阳光出奇的浓烈，虽不似夏日毒辣，稍微动一动还是汗流满面。 这种天气最迷惑人，热到以为是夏天，生冷不忌起来。 然，即便气温没有降下来，但我们还...
武夷岩茶的品种这么多，为什么就肉桂经久不衰？这些细节蕴含深意
丨本文由小陈茶事原创 丨首发于搜狐号：小陈茶事 丨作者：村姑陈 《1》 不知不觉，肉桂作为武夷岩茶的花旦，已经红了这些年了。 虽然近些年来，由于大众审美疲劳，及老丛、品种茶的兴起，肉桂的热度略有回落，但从武夷山茶叶制作生产侧重点来看，肉桂仍然当之无愧是岩茶界一哥。 它就像是掌握了流量密码一般，每隔一...
福州茉莉花茶香飘武夷山茶博会，展现茶王魅力
茉莉匠心，“遗”脉相传。2023年11月16日-18日，由福州市农业农村局主办、福州海峡茶业交流协会协办的福州茉莉花茶2023茶王品鉴会等系列品宣活动在武夷山茶旅小镇会展中心举办，向社会各界全面展示福州茶产业高质量发展的成效。 福州茉莉花茶展馆人流如织 在福州特装馆内，有13家福州茶企参展。福州“三...
美亚色选机GT5首发！20余家武夷岩茶企业现场签约30台！
客户在展会现场签约合影 为了深入践行“追求品质、服务客户”的企业价值观，美亚光电不断围绕产品性能、可靠性等关键指标，努力把产品做到极致，不断为客户创造价值。11月16日，第十五届海峡两岸茶业博览会在福建南平武夷山市开幕，美亚光电在展会现场重磅发布全新茶叶色选机GT5及岩茶解决方案，其优异的性能吸引了...
《中欧地理标志协定》首批中国产品展播——武夷岩茶
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北"秀甲东南"的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。武夷山每年的岩茶总产量约为600万斤(3...