倒茶用公道杯,谨记这几个倒茶错误！

倒茶用公道杯，谨记这几个倒茶错误！

倒茶是一门艺术，从选茶、温杯到冲水、分茶，每一个步骤都充满讲究。公道杯，作为分茶的工具，在整个茶艺中也扮演着重要的角色。然而，许多人在使用公道杯时往往会出现一些错误，不仅影响了茶叶的口感，更破坏了茶艺的美感。

错误一：公道杯盛茶过满

公道杯不宜盛茶过满，否则在分茶时容易溢出，导致茶水洒在桌面上，既不美观，又浪费了茶叶。一般来说，公道杯的容量应为茶壶容量的三分之一左右，最多不应超过二分之一。

错误二：公道杯放置的位置不当

公道杯在使用时应放置在茶壶的下方，且距离茶壶不宜过近，以免茶水溅出。同时，公道杯应与茶杯保持一定的距离，方便分茶。

错误三：公道杯倒茶时晃动

公道杯在倒茶时应保持平稳，不要晃动。晃动会使茶叶在公道杯中翻滚，导致茶水浑浊，影响口感。

错误四：公道杯先倒给主人

在分茶时，应先将茶水倒入主人的茶杯中，然后再倒入其他人的茶杯。这是对主人的一种尊重，也是一种礼节。

错误五：公道杯留茶渣

在分茶完成后，应及时将公道杯中的茶渣倒掉。茶渣留在公道杯中时间过长，不仅会影响茶叶的口感，还会滋生细菌，对人体有害。

错误六：公道杯不清洗

公道杯在使用后应及时清洗干净，以免茶渍残留。茶渍残留在公道杯中，不仅影响公道杯的美观，還會滋生细菌，对人体有害。

错误七：公道杯乱用

公道杯的用途是分茶，不应将其用作其他用途。例如，有些人用公道杯喝茶，这是非常不雅观的行为。

错误八：公道杯不注意温度

公道杯在使用前应先温热，以免茶水快速冷却，影响口感。同时，公道杯在使用时应避免与高温接触，以免公道杯破裂。

错误九：公道杯不注意礼仪

在使用公道杯时应注意礼仪，例如，在分茶时应先将茶水倒入主人的茶杯中，然后再倒入其他人的茶杯，等等。

错误十：公道杯不注意卫生

公道杯在使用后应及时清洗干净，以免茶渍残留，滋生细菌，对人体有害。

总之，倒茶用公道杯，应注意上述问题，避免在茶艺中出现失误，影响茶叶的口感和茶艺的美感。