
擂茶在宋代称为,多彩擂茶香四溢
- 文化
- 2024-01-16 14:00:32

擂茶在宋代称为“擂茶汤”,是宋朝流行的一种保健养生饮品。它以茶叶、花生、芝麻、绿豆、糙米等多种食材为原料,擂碎后混合成糊状,加入热水冲泡而成。擂茶汤味道香浓醇厚,营养丰富,具有清热解暑、生津止渴、健脾消食、润肠通便等功效。
宋代擂茶汤的做法很简单,首先将茶叶、花生、芝麻、绿豆、糙米等食材洗净晾干,然后用石臼或擂钵将它们擂碎成糊状。擂的时候要注意,不要擂得太碎,以免失去口感。擂好后,加入适量的水,搅拌均匀,加热至沸腾即可。擂茶汤也可以冷饮,在炎热的夏季,喝上一碗冰镇擂茶汤,清凉爽口,沁人心脾。
擂茶汤在宋代非常流行,从皇宫到民间,都把它视为养生佳品。宋代著名诗人陆游在《剑南诗稿》中曾写道:“擂茶新谷香,胜过官焙沉香。”可见,擂茶汤在当时是多么受欢迎。
宋代的擂茶汤不仅味道好,而且营养丰富。茶叶中含有丰富的茶多酚,具有抗氧化、抗癌、降血脂等功效。花生和芝麻中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,可以补充人体所需的营养。绿豆和糙米中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,预防便秘。因此,擂茶汤是一种非常健康的饮品。
擂茶汤的做法简单,营养丰富,味道香浓醇厚,是宋朝流行的一种保健养生饮品。它不仅受到皇宫的喜爱,也受到民间百姓的欢迎。擂茶汤在宋代的流行,反映了宋朝人民对养生保健的重视。
擂茶,在宋代被称为“擂茶汤”,是一种流行于宋朝的保健养生饮品。它以茶叶、花生、芝麻、绿豆、糙米等多种食材为原料,擂碎后混合成糊状,加入热水冲泡而成。擂茶汤味道香浓醇厚,营养丰富,具有清热解暑、生津止渴、健脾消食、润肠通便等功效。
宋代擂茶汤的做法很简单,首先将茶叶、花生、芝麻、绿豆、糙米等食材洗净晾干,然后用石臼或擂钵将它们擂碎成糊状。擂的时候要注意,不要擂得太碎,以免失去口感。擂好后,加入适量的水,搅拌均匀,加热至沸腾即可。擂茶汤也可以冷饮,在炎热的夏季,喝上一碗冰镇擂茶汤,清凉爽口,沁人心脾。
擂茶汤在宋代非常流行,从皇宫到民间,都把它视为养生佳品。宋代著名诗人陆游在《剑南诗稿》中曾写道:“擂茶新谷香,胜过官焙沉香。”可见,擂茶汤在当时是多么受欢迎。
宋代的擂茶汤不仅味道好,而且营养丰富。茶叶中含有丰富的茶多酚,具有抗氧化、抗癌、降血脂等功效。花生和芝麻中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,可以补充人体所需的营养。绿豆和糙米中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,预防便秘。因此,擂茶汤是一种非常健康的饮品。
擂茶汤的做法简单,营养丰富,味道香浓醇厚,是宋朝流行的一种保健养生饮品。它不仅受到皇宫的喜爱,也受到民间百姓的欢迎。擂茶汤在宋代的流行,反映了宋朝人民对养生保健的重视。
擂茶,在宋代被称为“擂茶汤”,是一种流行于宋朝的保健养生饮品。它以茶叶、花生、芝麻、绿豆、糙米等多种食材为原料,擂碎后混合成糊状,加入热水冲泡而成。擂茶汤味道香浓醇厚,营养丰富,具有清热解暑、生津止渴、健脾消食、润肠通便等功效。
宋代擂茶汤的做法很简单,首先将茶叶、花生、芝麻、绿豆、糙米等食材洗净晾干,然后用石臼或擂钵将它们擂碎成糊状。擂的时候要注意,不要擂得太碎,以免失去口感。擂好后,加入适量的水,搅拌均匀,加热至沸腾即可。擂茶汤也可以冷饮,在炎热的夏季,喝上一碗冰镇擂茶汤,清凉爽口,沁人心脾。
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