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宋代点茶茶具12件,茶饮文化悠远流长

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宋代点茶茶具12件,茶饮文化悠远流长

茶饮文化是我国传统文化的重要组成部分,源远流长。从唐代开始,茶饮之风盛行,到了宋代,更是达到了鼎盛时期。宋代的点茶技艺精湛,茶具也十分讲究,形成了一套完整的点茶艺术体系。

宋代的点茶茶具主要有12种,分别是:

一、茶碾

茶碾用于将茶叶碾碎成末,以便于冲泡。茶碾通常由石材或金属制成,形状有圆形、方形、多边形等。

二、茶罗

茶罗用于将碾碎的茶末过筛,除去杂质。茶罗通常由竹子或金属制成,形状有圆形、方形、多边形等。

三、茶筅】

茶筅用于将茶末和热水搅拌均匀,使茶汤起沫。茶筅通常由竹子或金属制成,形状有圆形、方形、多边形等。

四、茶勺

茶勺用于舀取茶末和热水,并将其倒入茶盏中。茶勺通常由竹子、金属或瓷器制成,形状有圆形、方形、多边形等。

五、茶盏

茶盏用于盛放茶汤。茶盏通常由陶瓷制成,形状有圆形、方形、多边形等。

六、茶托

茶托用于承放茶盏,防止茶汤溢出。茶托通常由陶瓷或木头制成,形状有圆形、方形、多边形等。

七、茶巾

茶巾用于擦拭茶具,保持茶具的清洁。茶巾通常由棉布或麻布制成,颜色有白色、青色、绿色等。

八、茶荷

茶荷用于盛放茶叶,以便于取用。茶荷通常由陶瓷或金属制成,形状有圆形、方形、多边形等。

九、茶则

茶则用于分取茶叶,保证每盏茶的茶叶数量均匀。茶则通常由竹子或金属制成,形状有圆形、方形、多边形等。

十、茶匙

茶匙用于搅拌茶汤,使茶汤均匀。茶匙通常由竹子或金属制成,形状有圆形、方形、多边形等。

十一、茶夹

茶夹用于夹取茶叶,防止茶叶掉落。茶夹通常由竹子或金属制成,形状有圆形、方形、多边形等。

十二、汤瓶

汤瓶用于盛放热水,以便于冲泡茶叶。汤瓶通常由陶瓷或金属制成,形状有圆形、方形、多边形等。

宋代的点茶茶具种类繁多,做工精湛,体现了宋人对茶饮文化的热爱和追求。宋代的茶饮文化对后世产生了深远的影响,至今仍有许多人喜爱宋代的点茶技艺。