禅茶一味｜老茶新续，回味无穷

禅茶一味｜老茶新续，回味无穷

在中华文化的长河中，茶与禅有着不解之缘。禅茶一味，是古人饮茶悟道、以茶养禅的思想境界。而对于普洱茶爱好者来说，老茶陈香四溢，越陈越香，回味无穷，更是与禅茶一味的精神不谋而合。

老茶之美，在于其醇厚沉稳的香气。经过岁月的沉淀，老茶的香气褪去了最初的青涩，转而变得醇厚悠长，犹如陈年老酒一般，让人回味无穷。而当老茶汤入口之时，更是让人感到丝丝甘甜，沁人心脾，让人仿佛置身于幽静的山林之中，远离尘世的喧嚣。

老茶之美，还在于其丰富的滋味。老茶经过长期的存放，茶叶中的物质发生了复杂的化学变化，形成了多种风味物质，使老茶的滋味变得更加丰富多彩。老茶入口，滋味醇厚，回甘明显，让人忍不住一饮而尽。而随着老茶的存放时间越长，其滋味也会变得更加醇厚，回甘也更加持久。

老茶之美，更在于其养生保健的功效。老茶中含有丰富的茶多酚、儿茶素等活性物质，具有抗氧化、抗衰老、降血脂、降血压等多种功效。饮用老茶，不仅可以美容养颜，延缓衰老，还能预防和治疗多种疾病。因此，老茶也被称为“健康之饮”。

老茶新续，也是一种禅茶一味的体现。当我们在饮用老茶时，如果能够续上一泡新茶，则会让老茶的滋味更加丰富，回味更加无穷。而当我们在饮用新茶时，如果能够加入一些老茶，则会让新茶的滋味更加醇厚，香气更加浓郁。老茶新续，相得益彰，让人在品茶的同时，也能体会到禅茶一味的意境。

禅茶一味，是中华文化中独有的精神境界。老茶陈香四溢，越陈越香，回味无穷，更是与禅茶一味的精神不谋而合。饮用老茶，不仅可以品尝到老茶的醇厚滋味，还能体会到禅茶一味的意境，让人在品茶的同时，也能得到心灵的升华。

以下是一泡老茶新续后的一些品饮体会：

香气：以黑茶为基底，香气沉稳而内敛，透着一丝陈香，同时还带着一些新茶的清香，两者交织在一起，形成了一种非常独特的香气。

滋味：入口醇和顺滑，滋味丰富，有明显的回甘和生津。汤中透着陈香，但并不浓郁，而是与新茶的清香相得益彰。

叶底：叶底乌黑油亮，叶片完整，色泽鲜艳，闻起来还有一股淡淡的清香。

整体感觉：老茶新续后，既保留了老茶的醇厚和陈香，同时又增添了新茶的清香，两者相得益彰，让人回味无穷。

结语：：

老茶新续，是禅茶一味的体现。老茶陈香四溢，越陈越香，回味无穷，更是与禅茶一味的精神不谋而合。饮用老茶，不仅可以品尝到老茶的醇厚滋味，还能体会到禅茶一味的意境，让人在品茶的同时，也能得到心灵的升华。