肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。在漫长的岁月里，肉桂的产量寥寥无几，20世纪50年代初才焕发青春，80年代向全市推广，一跃成为武夷名丛后起之秀，初评定为省级良种。武夷岩茶肉桂，起源马枕峰。
原价一千一斤的武夷肉桂，只卖三百块，究竟藏着什么样的玄机？
丨本文由小陈茶事原创 丨首发于搜狐号：小陈茶事 丨作者：村姑陈 《1》 早晨起来看到一个推送广告。 原价一千块钱一斤的武夷肉桂，只卖三百。 广告内容说的是： 这款茶来自武夷山的有机茶区，毛茶做好后，送去焙火坊焙火。 这位焙火师傅的特长是焙水仙。 于是最后焙好的茶，有肉桂的香气以及水仙的醇厚汤水。 茶...
每日认识一款茶|武夷岩茶当家花旦 香气的担当·武夷肉桂
每日认识一款茶|武夷岩茶当家花旦 香气的担当·武夷肉桂 武夷肉桂的初步认识 产地 原产于福建省武夷山马枕峰及慧苑，现在武夷山各山场均有种植。 武夷肉桂，亦称玉桂，由于它的香气滋味有似桂皮香，所以习惯上称“肉桂”。据《崇安县新志》载，在清代就有其名。现今市面上知名的肉桂多产自马头岩、牛栏坑、水帘洞、三...
武夷肉桂的最大特点和优点
肉桂又名玉桂，一说原产慧苑岩，一说原产马枕峰。但不管如何，此茶为武夷原生树种无疑。肉桂茶被发现至今已有一百多年历史。由于其品质优异，性状稳定。如今不仅成为武夷岩茶的最佳当家品种，而且也被外地广为引种。 成为乌龙茶中的一支奇葩。在多次国家级名优茶评比中，肉桂茶作为岩茶典型代表参评，均获金奖。九十年代后...
今日来聊武夷肉桂“香不过肉桂”
今日来聊武夷肉桂“香不过肉桂” 产于福建省武夷风景区乌龙茶·武夷岩茶 编辑 味甘泽而香馥郁，没绿茶之苦，无红茶之涩，性和不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇。 肉桂品质特点 ·肉桂外形条索匀整卷曲；色泽褐禄，油润有光。 ·干茶嗅之有甜香，冲泡后之 茶汤 ，特具 奶油 、花果、桂皮般的香气；入口醇厚回甘...