茶叶存放秘诀：保持新鲜，延长风味

贮茶存味：中国茶叶保鲜秘诀

中国茶文化博大精深，鉴茶、品茶、藏茶更是文人雅士的必修课程。茶叶的贮藏，对保持其鲜味至关重要。以下便是中国茶叶存放秘诀，助你延长茶叶风味。

避光遮阳

茶叶中的叶绿素和茶多酚等物质对光线敏感，长时间暴露在光线下会发生氧化反应，导致茶叶变味。因此，茶叶宜储存在避光处，如不透明罐或密封袋中。

恒温干燥

隔绝异味

茶叶具有很强的吸附性，容易吸收周围环境中的异味。因此，茶叶应与其他有异味的食物或物品隔绝存放，如樟脑球、香烟等。

保持密封

茶叶中的水分和香气容易挥发，因此需要将其密封保存。建议使用密封罐或真空包装，将茶叶与空气隔绝，防止其氧化和失水。

适量储存

不宜一次性储存过多茶叶，应根据个人饮茶习惯适量存放。茶叶的保质期一般为1~2年，不同的茶叶种类保质期略有差异。

分别存放

不同的茶叶种类具有不同的风味特征，应分别存放，避免串味。例如，綠茶应与紅茶、烏龍茶等分开存放，以免其清香被其他茶叶所掩盖。

定期检查

茶叶的品质会随着时间的推移而变化，需要定期检查茶叶的色泽、香气和口感。如有异常，应及时处理或更换茶叶。

科学包装

茶叶包装材料的选择也很重要。透气性差的包装材料会使茶叶窒息，影响其品质。建议使用透气性好的包装材料，如牛皮纸、铝箔袋等。

远离潮湿

茶叶怕湿，潮湿环境会加速茶叶的变质。因此，茶叶应储存在干燥通风的环境中，避免与水直接接触。