品茗佳选，沁香满室

品茗佳选，沁香满室

漫步茶肆，轻拈香茗，沁人心脾之余，更令人沉醉于茶之佳选，香之弥漫。

茶叶甄选

精选茶种：茶之佳选，始于茶种。绿茶之清鲜、红茶之醇厚、乌龙之馥郁，各具特色，根据个人偏好甄选为妙。

产地风物：风土不同，茶叶亦有差异。江南之绿茶，清雅悠扬；福建之乌龙，香高韵长；云南之普洱，醇厚耐泡；选取适宜产地的茶叶，更显风物之美。

采摘时节：春采之鲜嫩，夏采之爽朗，秋采之醇厚，冬采之沉稳。不同采摘时节的茶叶，滋味各异，因时而选，方得佳茗。

器具之选

茶壶之雅：紫砂壶之透气、瓷壶之温润、玻璃壶之清透，各擅其美。根据茶叶特性选择茶壶，不仅美观，更能提升茶汤品质。

茶杯之趣：品茗之雅，亦在茶杯之中。青花瓷之古韵、素白瓷之雅致、玻璃杯之通透，选择与茶叶相配的茶杯，更增意趣。

配件之宜：茶漏、茶匙、茶巾等配件，虽不起眼，却能提升品茗体验。精致的茶漏，滤去茶渣；雅致的茶匙，量取茶叶；柔软的茶巾，拭净茶具。每一件配件都为品茗增添一份雅致。

水质讲究

水之甘冽：水是茶之母，水质好坏直接影响茶汤滋味。山泉水之甘甜、井水之清冽、矿泉水之醇厚，选择适宜的优质水源，让茶香更为纯正。

水温适宜：不同茶叶对水温要求各异。绿茶宜低温冲泡，以激发清鲜；红茶宜高温冲泡，以释放醇厚；乌龙茶宜中温冲泡，以平衡香气。遵循正确的水温冲泡，才能得到最佳的茶汤滋味。

泡茶技法

投茶之量：投茶量与茶水比例密切相关。投茶过少，茶汤寡淡；投茶过多，茶汤苦涩。根据茶叶类型和个人口味，调整适宜的投茶量。

注水之法：注水方式影响茶汤的口感和香气。高冲冲泡，激发香气；低冲冲泡，减少苦涩。掌握正确的注水手法，让茶叶充分舒展，释放出最佳滋味。

闷泡时间：不同的茶叶需要不同的闷泡时间。绿茶宜短泡，以保持鲜爽；红茶宜长泡，以释放醇厚；乌龙茶宜适中，以平衡香气。根据茶叶特性调整闷泡时间，让茶汤滋味达到最适宜的状态。