舒城茶香飘四海

舒城茶香，飘四海

舒城，古皖之邑，依巢湖而立，环大别而卧。自古以来，便有“绿水青山茶乡美”之誉。舒城茶，产于此地，质佳味醇，香飘四海，名闻遐迩。

历史渊源

舒城茶之种植，始于唐宋，盛于明清。相传明正统年间，舒城贡茶“龙牙茶”曾名列“十大名茶”。清康熙年间，舒城茶已远销海外，成为中外贸易的重要商品。

自然环境

品种繁多

舒城茶品种繁多，主要有舒城小兰花、舒城翠兰、舒城毛峰等。其中，舒城小兰花为舒城茶中的极品，条索细嫩，香气清幽，味醇回甘。舒城翠兰，芽叶碧绿，汤色清澈，清香扑鼻，回味悠长。舒城毛峰，外形似雀舌，汤色金黄，香气浓郁，滋味醇厚。

制作工艺

舒城茶的制作工艺精湛，注重传统手工技艺。采摘后，经过摊青、杀青、揉捻、干燥等一系列工序精制而成。其中，杀青最为关键，直接影响茶叶的品质。舒城茶杀青采用“回锅杀青”独特技艺，保证了茶叶的香气和滋味。

品质特色

舒城茶品质优异，香气独特。干茶条索紧实，色泽翠绿。冲泡后，汤色清澈明亮，香气扑鼻，回味醇厚。舒城小兰花以其悠扬的兰花香而闻名遐迩；舒城翠兰清香高雅，滋味醇爽；舒城毛峰香气浓郁，回味甘甜。

文化传承

舒城茶不仅是一种饮品，更是中国传统文化的重要组成部分。舒城茶文化源远流长，积淀深厚。历代文人墨客，赞美舒城茶的诗词歌赋不胜枚举。舒城茶艺，技艺精湛，茶道精神，博大精深。

经济价值

舒城茶产业是舒城经济的重要支柱产业之一。舒城茶品质优良，市场广阔，远销海内外。舒城茶产业的发展，不仅带动了当地经济的发展，也促进了农民增收致富。

品牌建设

舒城茶品牌建设取得了显著成效。舒城茶先后荣获“中国十大名茶”、“国家地理标志产品”、“安徽省名牌产品”等称号。舒城茶品牌价值不断提升，在国内外市场享有很高的知名度和美誉度。

未来展望

舒城茶产业发展前景广阔。随着人们健康消费意识的增强，舒城茶市场需求不断扩大。未来，舒城茶产业将继续坚持品质为本，品牌引领，创新驱动，努力打造世界级茶叶品牌，为消费者带来更多高品质茶产品。