
德石山茶叶:传承千年,香茗依旧
- 百科
- 2024-04-09 09:00:01

德石山茶,传承千年,香茗依旧
德石山茶叶,产于福建宁德柘荣县德石山,有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。德石山茶叶的品质卓越,香韵独特,深受茶友喜爱,被誉为“闽中茗苑之冠”。
历史悠久,传承千年
德石山茶叶的种植历史可以追溯到唐朝。据《柘荣县志》记载,唐开元二十六年(738年),宰相张九龄贬谪柘荣,在德石山建九龄庵,并亲手种植了茶树。这些茶树世代相传,繁衍至今,成为德石山茶叶的祖本。
品质卓越,香韵独特
德石山茶叶色泽翠绿,叶质肥厚,芽头肥壮。冲泡后,汤色清澈透亮,香气浓郁持久,有兰花清香、桂花醇香和蜜糖甜香。入口醇厚甘爽,回甘生津,余味无穷。
工艺精湛,传承手艺
德石山茶叶的制作工艺十分精湛。采摘后,经过摊青、萎凋、揉捻、干燥等一系列工序,才能制作出成品茶。其中,揉捻是关键环节,通过手工揉捻,茶叶中的芳香物质得以充分释放,形成独特的香韵。
文化内涵,品茗人生
德石山茶叶不仅仅是一种饮品,更是一种文化。在柘荣,茶文化源远流长,茶馆林立,人们以茶会友,谈天说地,品茗人生。德石山茶叶承载着当地人的生活习惯和精神追求,成为一种文化符号。
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