中国十大名茶榜单揭晓

中国十大名茶榜单揭晓

缘起与历史

历经千年的沉淀，中国茶文化博大精深。中国十大名茶榜单的评选自1982年开始，历经数十年发展，逐渐形成了一套比较完善的评价体系，成为中国茶业界公认的权威榜单。

榜单揭晓

近日，中国十大名茶榜单再度揭晓，其中包括西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、祁门红茶、岩茶、武夷大红袍、铁观音、普洱茶、信阳毛尖和君山银针。

十大名茶的特色

茶香独具

十大名茶各有特色，香气各异。西湖龙井以清新鲜爽的"豆花香"著称，碧螺春则散发出馥郁清雅的"果蜜香"。黄山毛峰的清香鲜灵、祁门红茶的醇厚浓郁、岩茶的"兰花香"、武夷大红袍的"岩骨花香"、铁观音的清雅幽长、普洱茶的陈香醇厚、信阳毛尖的清香持久、君山银针的清香淡雅，都堪称茶中精品。

滋味醇厚

除了香气，十大名茶的滋味也各有千秋。西湖龙井鲜醇爽口，碧螺春甘甜清冽，黄山毛峰鲜爽甘醇，祁门红茶醇厚甘美，岩茶岩韵明显，武夷大红袍岩骨花香，铁观音甘醇鲜爽，普洱茶醇厚回甘，信阳毛尖清香醇和，君山银针清香鲜爽，可谓各有滋味，令人回味无穷。

形色俱佳

十大名茶的外形也各具特色。西湖龙井的扁平光滑，碧螺春的卷曲似螺，黄山毛峰的芽尖细嫩，祁门红茶的条索紧致，岩茶的乌褐油润，武夷大红袍的乌褐油润，铁观音的半球形紧结，普洱茶的紧实厚重，信阳毛尖的苗条纤细，君山银针的白毫银白，都堪称茶中美品。

功效显著

十大名茶除了具有香气、滋味、外形等方面的特色外，还具有丰富的营养价值和保健功效。其中，西湖龙井具有提神醒脑、降血压、降血脂、抗癌等功效；碧螺春具有清热解毒、健脾养胃、美容养颜等功效；黄山毛峰具有清热解毒、生津止渴、抗菌消炎等功效；祁门红茶具有提神醒脑、暖胃养胃、降血压、降血脂等功效；岩茶具有消食化积、健胃养脾、清热解毒等功效；武夷大红袍具有抗衰老、抗癌、降血压、降血脂等功效；铁观音具有抗衰老、抗癌、降血压、降血脂等功效；普洱茶具有降血压、降血脂、抗癌、减肥等功效；信阳毛尖具有清热解毒、健脾养胃、美容养颜等功效；君山银针具有清热解毒、健脾养胃、美容养颜等功效。