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中国六大茶类产区概览

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中国六大茶叶产区概览

中国作为茶文化的发源地,拥有丰富的茶叶资源和多元化的茶类,形成了六大著名的茶叶产区:

江南茶区

江南茶区位于长江下游,包括浙江、安徽、江苏等省份。以绿茶为主,以西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等名茶著称。

地貌特点:丘陵起伏,土壤肥沃,河流纵横,气候温和湿润。

茶树品种:龙井43、碧螺春种、黄山种等。

茶叶品质:叶片嫩绿鲜亮,香气清幽,滋味鲜爽。

岭南茶区

岭南茶区位于广东、广西、福建等省份,以乌龙茶为主,以凤凰单枞、铁观音、大红袍等名茶闻名。

茶树品种:武夷岩茶种、单枞种、水仙种等。

茶叶品质:外形条索紧结,香气馥郁持久,滋味醇厚甘甜。

华南茶区

华南茶区位于云南、贵州等省份,以普洱茶为主,以普洱沱茶、滇红、班章等名茶著称。

地貌特点:山脉纵横,海拔高差大,气候多样,土壤类型复杂。

茶树品种:勐海大叶种、易武大叶种、西双版纳大叶种等。

茶叶品质:外形肥嫩,香气浓郁独特,滋味醇厚回甘。

西南茶区

地貌特点:以高原山地为主,海拔高,气候多变,土壤富含矿物质。

茶树品种:老川种、藏茶种、乔木型茶树等。

茶叶品质:外形粗老肥壮,香气独特浓郁,滋味醇厚耐泡。

华北茶区

地貌特点:平原为主,气候四季分明,土壤肥沃。

茶叶品质:外形细嫩匀整,香气浓郁芬芳,滋味鲜爽回甘。

华东茶区

华东茶区位于山东、江苏等省份,以绿茶为主,以沂蒙绿茶、云雾茶等名茶著称。

地貌特点:以丘陵为主,气候温和湿润,土壤酸性。

茶树品种:沂蒙绿茶种、云雾茶种等。

茶叶品质:外形叶片细嫩,香气清幽持久,滋味鲜爽回甘。