中端茗茶选购指南

中端茗茶选购指南

价格因素

300-500克：500-1000元，品质中等偏上，性价比高。

500-1000克：1000-2000元，品质优良，适合经常品饮。

1000克以上：2000元以上，品质上乘，适合收藏或馈赠。

产地

西湖龙井：中国绿茶中的佼佼者，爽口鲜嫩，回甘悠长。

碧螺春：江南名茶，花香馥郁，滋味清香。

黄山毛峰：安徽名茶，鲜爽甘醇，香气持久。

采摘时间

明前茶：清明节前后采摘，品质最高，味道鲜爽。

雨前茶：清明节后至谷雨前采摘，品质次之，味道较浓。

谷雨茶：谷雨节前后采摘，品质一般，价格较低。

工艺

手工炒制：传统工艺，保留了茶叶的原汁原味。

机器炒制：效率高，品质稳定，价格相对较低。

炭焙工艺：用炭火烘焙，賦予茶葉特殊的香氣和口感。

石磨压制：用石磨将茶叶碾碎，口感细腻。

香气

果香型：如碧螺春，香气浓郁，类似于水果香气。

清香型：如毛峰茶，香气清新，回甘持久。

口感

醇厚型：口感浓郁，回味悠长，如铁观音。

甘甜型：口感清甜，回味甘润，如白毫银针。

爽口型：口感清雅，回味爽口，如西湖龙井。

叶底

嫩绿鲜活：品质上乘，色泽鲜艳，叶底舒展。

暗淡枯黄：品质较差，色泽暗淡，叶底破碎。

紧结细小：品质一般，叶底紧结，色泽较深。