掌握茶叶英语

中国茶文化的英语术语

茶叶种类

Black tea (红茶): 经过发酵和氧化的茶叶，颜色深，味道浓郁。

Green tea (绿茶): 未经发酵的茶叶，颜色绿，味道清新。

White tea (白茶): 嫩芽未经加工的茶叶，颜色淡，味道清淡。

Oolong tea (乌龙茶): 部分发酵的茶叶，介于绿茶和红茶之间，味道香醇。

Pu-erh tea (普洱茶): 后发酵茶叶，陈年后味道浓郁。

茶具

Teapot (茶壶): 用于泡茶的容器。

Teacups (茶杯): 盛放茶水的容器。

Tea strainer (滤茶器): 过滤茶叶的工具。

Tea caddy (茶叶罐): 储存茶叶的容器。

Tea towel (茶巾): 擦拭茶具的布。

制茶工艺

Picking (采摘): 采摘茶叶的嫩芽或嫩叶。

Withering (萎凋): 使茶叶自然风干，减少水分。

Fermentation (发酵): 茶叶在氧化酶的作用下发酵，产生风味。

Drying (干燥): 去除茶叶中的水分，防止霉变。

茶文化

Tea ceremony (茶道): 一种以饮茶为核心的社交和文化活动。

Tea house (茶馆): 提供茶水和茶文化的公共场所。

Tea etiquette (茶礼): 茶道中的礼仪和习俗。

Tea pairing (茶配): 将茶叶与其他食材搭配，创造不同的风味。