云海飘香，永兴茶韵

云海飘香，永兴茶韵

永兴县素有“永兴茶城”之称，是湖南省著名的茶叶产区。自宋代以来，永兴茶便以其独特的品质闻名于世，至今仍享誉中外。

茶缘悠久，历史底蕴深厚

永兴县种茶历史悠久，早在宋代就已兴起。据《永兴县志》记载，宋代永兴茶已远销至海外，成为朝廷贡品。明清时期，永兴茶更是享誉全国，成为朝廷御用佳品。清乾隆年间，乾隆皇帝下江南时曾品尝过永兴茶，并赞其为“贡茶之首”。

得天独厚，自然环境优越

永兴县地处武陵山脉东麓，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃。独特的自然条件为茶树生长提供了理想的环境，使永兴茶叶品质优异。永兴云雾茶产于海拔1000米以上的云雾缭绕之地，茶树常年沐浴在云雾之中，吸收了充足的水分和养分，造就了云雾茶独特的清香甘醇。

精湛工艺，传统技法传承

永兴茶的制作工艺精湛，沿袭了传统的制作方法。鲜叶采摘后，经过萎凋、杀青、揉捻、干燥等工序，精制而成。其中，杀青和揉捻是永兴茶制作的关键工序，直接影响着茶叶的品质。永兴茶农凭借世代相传的技艺，对茶叶的杀青和揉捻把握得恰到好处，使得永兴茶香气馥郁，滋味醇厚。

茶香四溢，滋味绵长

永兴茶以其独特的香气和滋味而闻名。云雾茶香气清幽，滋味甘醇，回味悠长；六安瓜片香气清香，滋味鲜爽，汤色清澈；茯砖茶香气醇厚，滋味浓酽，耐泡度高。不同的茶叶有着不同的香气和滋味，满足了不同茶客的需求。

茶文化浓厚，茶俗传承

永兴县茶文化浓厚，茶俗传承悠久。永兴人有饮茶的习惯，每日早晚必饮茶。永兴茶馆众多，茶客络绎不绝。永兴茶宴是永兴独有的茶俗，以茶会友，以茶待客，体现了永兴人热情好客的传统。