云丛茶叶

云丛茶：香韵天成，沁人心脾

云丛茶，产于福建省武夷山市桐木关一带，以其独特的香韵而闻名遐迩。其名取自当地山中常年云雾缭绕，宛如茶树丛生云端。

茶香悠远

云丛茶素以香气著称，其香型复杂且持久。鲜叶中富含多种芳香物质，如芳樟醇、橙花醇、苯甲醇等。这些物质在冲泡过程中释放，形成独特的香气，令人回味无穷。

叶底香更是云丛茶的显著特点。茶叶冲泡后，叶底仍能散发出持久清幽的香气，沁人心脾。即使茶汤冷后，仍能香气弥漫。

茶汤甘醇

云丛茶的茶汤口感醇厚，滋味鲜爽。叶片的内含物质丰富，如茶多酚、氨基酸等，在冲泡过程中溶解于茶汤中。

茶汤入口时，先感甘甜，继而微涩，最后回味甘醇。涩味往往是茶中多酚类物质的表现，但云丛茶的涩味柔和，不失回甘，体现出其较高的制作工艺。

耐冲性强

云丛茶的耐冲性尤为突出。多次冲泡后，茶叶仍能保持较好的香气和滋味。这是因为云丛茶茶叶质地紧实，内含物质含量丰富，经久冲泡仍能持续释放。

一般而言，云丛茶可冲泡8-10次，甚至更多。耐冲性强不仅提升了茶叶的性价比，也使得品茶过程更加惬意悠长。

外形优美

云丛茶的茶叶外形美观，色泽翠绿均匀。条索紧结，叶形狭长，卷曲成半圆形，俗称“鱼钩形”。

冲泡后，茶叶在杯中缓缓舒展开来，叶底整齐匀净。乌黑油润，显露出良好的品质。云丛茶的外形美观不仅赏心悦目，也是衡量其品质的重要标准。