
岩韵幽香,本山正岩
- 百科
- 2024-05-03 09:30:01

岩韵幽香,本山正岩
武夷岩茶,是中国乌龙茶中之极品,产于福建省武夷山市。其中,最负盛名的当属“岩韵幽香”的本山正岩茶。
自然环境
品种与工艺
本山正岩茶以大红袍、白鸡冠、水仙等品种为主。茶农在采摘、制作过程中严格遵循传统工艺,包括萎凋、摇青、做青、初烘、复烘等环节,匠心独运。
茶香特色
本山正岩茶香气独特,兼具岩骨花香之韵。冲泡后,茶香飘溢,岩韵幽深,花香清雅,香气馥郁持久,令人沉醉。
滋味醇厚
本山正岩茶滋味醇厚,回甘生津。入口后,茶汤滑顺,口感饱满,喉韵悠长。岩韵的涩味适中,与花香相得益彰,形成回味无穷的味觉体验。
养生功效
本山正岩茶富含茶多酚、茶氨酸等多种营养成分,具有抗氧化、降血脂、降血糖等养生功效。长期饮用,有助于增强免疫力,延缓衰老。
文化底蕴
本山正岩茶有着深厚的文化底蕴。历史上,武夷岩茶曾作为贡品进献朝廷,深受文人墨客的推崇。茶中所蕴含的“岩韵”既是一种自然馈赠,也是一种文化符号。
价格昂贵
本山正岩茶产量稀少,品质优异,故价格昂贵。市场上,一斤正岩茶动辄数千元,甚至上万元,体现了其珍稀性。
鉴别要点
鉴别本山正岩茶,需从外观、香气、滋味、叶底等方面综合考量。正岩茶外观岩骨花香,香气幽深持久,滋味醇厚回甘,叶底红褐色,边沿有明显的锯齿状。
结束语:
本山正岩茶,因其独特的自然环境、精湛的工艺、出众的香气和滋味,被誉为“茶中之王”。它既是一种茶饮,更是一种文化传承,值得世人珍藏与品鉴。