小龙爪：茶界中的珍宝

小龙爪：茶界中的珍宝

珍稀与珍贵

小龙爪，产自安徽黄山，因其叶片细小，仅有小指指甲般大小，故名。其年产量极低，千百年来一直被视为茶中至宝。

形如其名，名副其实

小龙爪叶片扁平，边缘呈锯齿状，犹如小巧玲珑的龙爪般。其形貌奇特，叶色翠绿，富有观赏价值，堪称茶中精品。

香气与滋味

冲泡后的小龙爪，香气馥郁，似花果香又似蜜香，沁人心脾。滋味醇厚而鲜爽，回味甘甜绵长，令人齿颊留香。

健康与药用价值

小龙爪富含多种营养物质和抗氧化剂，具有清热解毒、消炎杀菌等功效。现代研究表明，其还具有抗癌、抗衰老等作用。

文化与艺术

历史与传说

据说，小龙爪最初由黄山上的道士们发现，用于养生和修行。明朝时期，曾被列为贡品，专供皇室享用，有“贡茶之冠”的美誉。

生产与加工

小龙爪的生产极为繁琐，每年仅在清明前后采摘。采摘后，需要经过萎凋、摊晾、杀青、揉捻等多道工序，方能制成成品茶。

收藏与鉴赏

小龙爪具有较高的收藏价值。其干茶外形紧实，色泽翠绿，香气持久。存放数年后，滋味更加醇厚，价值也随之提升。

文化与传承

小龙爪是黄山茶文化的重要组成部分。其独特的品质和文化内涵，吸引着众多茶客和收藏家。黄山茶农世代传承着小龙爪的制茶技艺，为中国茶文化增添了一抹靓丽的色彩。