
小古茶香,品质不凡
- 百科
- 2024-05-06 14:30:02

小古茶香,品质不凡
历史悠久
小古茶香,源于云南普洱茶区,距今已有数百年历史。相传,清朝时,普洱茶商发现了普洱茶树中的一种珍稀古树,其茶叶品质出众,遂将其命名为"小古茶”。经过几百年的传承,小古茶香逐渐成为普洱茶中的极品。
小古茶香的品质历经时间的考验,其茶树生长在原始森林中,受自然环境的滋养,吸收了天地精华。茶树树龄较高,茶叶中积累了丰富的营养物质,造就了小古茶香独特的口感和香气。
工艺精湛
小古茶香的制作工艺沿袭传统,讲究精益求精。采摘时间严格控制在春茶时期,以保证茶叶的最佳品质。手工采摘后,茶青经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等复杂工序,最终形成陈香醇厚的小古茶香。
制作过程中,每一道工序都由经验丰富的茶师傅精心把控,确保茶叶的品质。萎凋可以让茶叶中的水分蒸发,激发茶香;揉捻可以破开茶叶细胞壁,释放茶叶中的有效成分;发酵可以让茶叶产生独特的陈香,提升茶叶的品饮价值。
口感醇厚
小古茶香以其醇厚馥郁的口感而闻名。冲泡后,茶汤呈琥珀色,透亮清澈。入口绵软顺滑,茶香浓郁持久,喉韵悠长。
茶汤中的茶多酚、茶氨酸等成分含量丰富,既有苦味,又有甘甜,协调平衡。小古茶香的苦涩感适中,回口甘甜,令人回味无穷。其茶香陈醇厚实,具有老树茶特有的沉稳之气,深受品茶爱好者的喜爱。
养生功效
小古茶香不仅具有独特的口感,还具有丰富的养生功效。茶叶中含有丰富的抗氧化剂,可以清除自由基,延缓衰老。茶氨酸具有安神助眠的效果,可以缓解压力和焦虑。此外,小古茶香中的茶多酚还可以降低血脂、血糖,预防心血管疾病。
现代研究表明,普洱茶具有降脂、降压、抗氧化、抗炎等多种功效。小古茶香作为普洱茶中品质优异的代表,其养生保健价值更为显著。
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