
五两金茶叶
- 百科
- 2024-05-08 14:00:02

五两金:茶中珍品
历史渊源
五两金是普洱茶中极品,产自云南西双版纳勐海古六大茶山。相传清朝乾隆年间,勐海茶商将极品普洱茶进献宫廷,乾隆皇帝龙颜大悦,赐名“五两金”,意指此茶价值千金。
珍稀原料
五两金选用古茶树上的芽叶制作,树龄至少在300年以上。这些古茶树根系发达,生长条件恶劣,所产茶叶富含内质物质,滋味醇厚。
传统工艺
五两金的制作工艺复杂且严苛,从采摘到压制,每一步都精益求精。采摘时,只取初春的鲜嫩芽叶;压制时,采用手工石磨碾压,压制成紧实的饼状。
独特的品质
色泽金黄
五两金的干茶呈金黄色,色泽明亮。冲泡后,汤色金黄透亮,宛如琥珀。
香气典雅
五两金香气馥郁,兼具花香、蜜香、果香等多种香型。香气持久,沁人心脾。
滋味醇厚
五两金滋味醇厚,入口顺滑。前段微苦回甘,中段生津止渴,后段喉韵悠长。苦涩度低,茶汤饱满,口感细腻。
耐泡性强
五两金耐泡性极强,冲泡多次后,仍能保持良好的滋味和香气。一般可以冲泡10-15次。
养生保健
五两金富含茶多酚、茶氨酸等多种有益成分,具有抗氧化、降脂、降压、护肝等多种保健功效。
收藏价值
五两金具有极高的收藏价值。随着年份的推移,其品质和价值会不断提升。收藏年份越久的五两金,其价值也越高。
文化内涵
五两金承载着深厚的中国茶文化。它不仅是茶中珍品,也是茶艺与品茗的代表。饮用五两金,不仅是一种味觉享受,更是一种文化体验。