图说茶叶品种，一览无余

茶叶品种图谱

茶叶品种繁多，根据图说，一览无余。

茶叶分类

茶叶按加工工艺分：绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶六大类。

绿茶未经发酵，保留了茶叶的天然物质，如儿茶素和叶绿素。绿茶茶汤清澈、味醇鲜爽。代表品种有西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖。

黄茶属轻发酵茶，色泽金黄或黄绿。黄茶茶汤清香、回甘。代表品种有君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽。

白茶属微发酵茶，外形芽叶满披白毫。白茶茶汤清淡、鲜爽甘醇。代表品种有白毫银针、白牡丹、贡眉。

乌龙茶介于绿茶和红茶之间，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。乌龙茶茶汤金黄、滋味醇厚。代表品种有铁观音、大红袍、冻顶乌龙。

红茶全发酵，色泽红艳。红茶茶汤醇厚、回甘。代表品种有祁门红茶、滇红、正山小种。

黑茶后发酵，色泽乌黑或褐黑。黑茶茶汤醇厚、耐泡。代表品种有普洱茶、茯砖茶、六堡茶。

茶叶产区

中国是世界主要产茶国之一，茶叶产区主要分布在长江以南。著名产区有西湖龙井产区、碧螺春产区、信阳毛尖产区、君山银针产区、霍山黄芽产区、蒙顶黄芽产区、白毫银针产区、白牡丹产区、贡眉产区、铁观音产区、大红袍产区、冻顶乌龙产区、祁门红茶产区、滇红产区、正山小种产区、普洱茶产区、茯砖茶产区、六堡茶产区等。

日本也是主要产茶国之一，茶叶产区主要分布在九州和四国地区。著名产区有静冈茶产区、宇治茶产区、狭山茶产区、八女茶产区、鹿児島茶产区等。

印度是世界主要产茶国之一，茶叶产区主要分布在阿萨姆邦和大吉岭地区。著名产区有阿萨姆茶产区、大吉岭茶产区、尼尔吉里茶产区等。

斯里兰卡也是主要产茶国之一，茶叶产区主要分布在中部山区。著名产区有康堤茶产区、乌瓦茶产区、卢哈纳茶产区等。

茶叶文化

茶叶文化起源悠久，博大精深。

中国是茶叶文化发源地，茶文化历史悠久。茶文化与儒家文化、道家文化、佛教文化相互交融，形成了独特的茶文化体系。茶文化渗透到中国社会的各个方面，形成了独特的茶俗、茶艺、茶道。

日本茶文化受中国影响很大，形成了独具特色的茶道。日本茶道讲究茶室的布置、泡茶的器具、泡茶的技艺、品茶的礼仪等。茶道是一种身心修行的方式，受到日本人的广泛推崇。

英国茶文化受中国影响很大，形成了独具特色的下午茶。英国下午茶讲究环境的优雅、茶具的精致、茶点的美味。下午茶是一种社交活动，受到英国人的广泛喜爱。

茶叶功效

茶叶富含多种营养成分，具有多种功效。

茶叶中还含有丰富的芳香物质，具有提神醒脑、消除疲劳、舒缓情绪、改善睡眠等功效。茶叶中还含有丰富的矿物质和维生素，具有补充营养、强身健体等功效。