手工扁茶：传承技艺，品味醇香

手工扁茶：传承技艺，品味醇香

手工扁茶，历史悠久，工艺精湛，凝聚着世代匠人的智慧与传承。其独特风味与养生价值，令人回味无穷。

原料甄选

手工扁茶选用上等绿茶叶，嫩芽肥壮，品质优异。茶叶采摘后，经过严格的筛选，剔除老叶、黄叶，只取新鲜饱满的嫩叶。

手工制作

手工扁茶的制作工艺复杂，每一道工序都精益求精。采摘后的茶叶，经过摊晾、萎凋、杀青、揉捻等步骤，最终制成扁圆形的茶饼。此间，匠人们对火候、力度的把握，都需经验丰富。

独特风味

手工扁茶冲泡后，汤色清亮透绿，香气馥郁芬芳。入口甘醇醇厚，回味悠长。其独特风味，源自传统手工工艺的巧妙融合，保留了绿茶的天然清新，又增添了醇厚感。

养生价值

手工扁茶富含茶多酚、儿茶素等营养成分，具有清热解毒、抗氧化等功效。其温和性，适合长期饮用，养生保健。

传承技艺

生态环保

手工扁茶的制作过程天然环保，不使用添加剂、色素。其原料来自自然生态园茶，保障了茶叶的绿色健康。

文化内涵

手工扁茶承载着丰富的文化内涵，是茶道文化的重要组成部分。其制作技艺体现了中华民族的传统美德，勤劳智慧、精益求精。

地域特征

手工扁茶因产地不同，而呈现出不同的地域特征。如狮峰龙井产的扁茶，香气清幽，汤色翠绿；黄山毛峰产的扁茶，芽峰显露，滋味鲜爽。

工艺创新

随着时代的发展，手工扁茶的制作技艺也在不断创新。如有的茶企采用电炒技术，既保留了传统手工炒制的香气，又提高了效率。

健康生活

手工扁茶是健康生活的理想饮品，其养生价值已被现代医学所证实。适量饮用，有助于调节三高、抗击自由基，呵护身体健康。