商代茶叶：考古证据揭秘

商代茶叶：考古证据揭秘

近年来，考古证据不断发现，揭示了商代茶叶的存在和发展，为中国茶文化研究提供了宝贵的资料。

饮用证据

商代墓葬中出土的大量陶器和青铜器上，发现有刻画茶叶饮用的图案。在河南安阳殷墟妇好墓中，发现了一个陶器上刻有茶叶图案，并附有铭文"茶"，表明商代人当时已将茶叶作为饮品。此外，在陕西宝鸡凤翔西周凤雏甲骨卜辞中，也发现了"茶"字，证明商周时期茶叶饮用的普遍性。

种植证据

考古发掘表明，商代已开始人工种植茶树。在湖北宜昌九女墩遗址中，发掘出商代后期的茶树根系遗迹，这是目前已知最早的人工栽培茶树遗迹。此外，在河南南阳淅川县石门寺遗址中，还发现了商代的茶园遗迹，其中有大量的茶树根系、茶叶碎片和茶籽。

加工证据

商代已掌握了对茶叶的加工技术。在河南安阳殷墟妇好墓中，出土了刻有"茶炙"字样的陶器，表明当时已能够对茶叶进行烘炒加工。此外，在山西侯马北赵晋遗址中，发现了一批商代晚期的陶器，其中有陶制茶臼和茶磨，说明商代已能够加工茶叶成粉末状。

礼仪证据

茶叶在商代还用于祭祀和礼仪活动。在河南安阳殷墟大司空村遗址中，发现了一个商代晚期的祭祀坑，坑内出土了大量的茶叶、茶具和祭祀用陶器。这表明茶叶在商代已成为祭祀活动中不可或缺的贡品，并具有重要的礼仪意义。

药用证据

商代人认识到茶叶的药用价值。在商代甲骨卜辞中，有记载"茶有毒"的卜辞，说明商代人已发现茶叶具有清热解毒的功效。此外，在商代医书《黄帝内经》中，也记载了茶叶的药用价值，如"茶苦而寒，阴中之阴，降也，主下气，利水，通便利"。

外贸证据

商代茶叶已开始与周边地区进行贸易。在甘肃敦煌马圈湾遗址中，发现了一批商代的青铜器，其中有刻有"茶"字的陶罐。这表明商代茶叶已出口到西北地区，并成为一种重要的贸易商品。此外，在中亚吉尔吉斯斯坦的伊塞克湖畔，还发现了商代的丝绸和茶叶残留物，表明商代茶叶已远销中亚地区。

总结

综上所述，商代茶叶文化已初具规模，表现为饮用、种植、加工、礼仪、药用和外贸等多个方面。考古证据有力地证明了茶叶在中国有着悠久的历史，是中华文化不可或缺的组成部分。