
吕田茶香四溢,珍宝悠长
- 百科
- 2024-05-29 12:30:01

吕田之香,余韵悠长
吕田茶,以其香气浓郁、回味悠长而闻名,在中国茶文化中占据着重要的地位。它的香气源自于其独特的地理环境和精湛的制作工艺,为世人所珍视。
香气之源:得天独厚
吕田茶生长在海拔1000米以上的山区,终年云雾缭绕,充足的水分和阳光滋养着茶树的生长。茶叶中富含多种香气物质,如酯类、醛类和萜烯类化合物,赋予其特有的香气。
工艺之精:匠心传承
吕田茶的制作工艺传承数百年,每一环节都精益求精。春茶采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、烘焙等工序,保留了茶叶的天然香气。烘焙过程中,采用传统炭火烘焙,赋予茶叶醇厚的烟韵,使得香气更加持久。
香韵之美:沁人心脾
吕田茶的香气令人沉醉,雅而不俗,清而不淡。冲泡后,茶汤金黄透亮,香气扑鼻而来,仿佛置身于百花之中。香气久久不散,在品饮后的口腔中回味悠长,令人心旷神怡。
珍宝之誉:价值连城
吕田茶产量稀少,品质优异,历来被视为珍宝。宋代《大观茶论》中记载,吕田茶"贡茶上者,金字印明月团",是皇室专享的贡品。现代吕田茶仍以其出众的品质闻名中外,深受茶客喜爱和收藏,价值不菲。
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