
建袍茶香誉满天下
- 百科
- 2024-06-05 14:30:02

建袍茶香誉满天下
建袍茶,产于福建建阳,以其独特的香气和醇厚的口感而闻名于世。其香誉满天下,凝聚着深厚的历史文化底蕴和精湛的制茶工艺。
香气独特
建袍茶香气浓郁,兼具花香、果香和药香。花香似兰花,芬芳馥郁;果香如荔枝,清甜可口;药香似沉香,沁人心脾。三种香气交织融合,形成独一无二的建袍香韵。
工艺精湛
建袍茶的制法工艺复杂,历经摊青、做青、炒青、烘青等关键步骤。其中,揉捻工艺尤为重要,它决定了茶叶的外形、香气和滋味。建阳茶农世代传承的揉捻手法,造就了建袍茶特有的“竹叶形”外形和浓郁香气。
冲泡讲究
冲泡建袍茶也是一门艺术。水温控制在85-90摄氏度,投茶量为每500毫升水约5-7克。第一泡快出水,约15秒;第二泡延时出水,约30秒;第三泡再延时,约45秒。如此冲泡,茶香逐渐释放,滋味醇厚回甘。
文化内涵
建袍茶香誉满天下,不仅是因为其独特的香气和口味,更源于其深厚的文化内涵。自唐宋时期起,建袍茶便作为贡茶进献朝廷,历代文人墨客都对它赞不绝口。陆羽《茶经》中称赞其“味极佳”,苏东坡更将其比作“琼浆玉液”。建袍茶成为中国茶文化的瑰宝,承载着悠久的历史和丰富的文化内涵。
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