东方玉叶：来自东方的一叶清香

东方玉叶：来自东方的一叶清香

中国茶文化源远流长，以其独特的东方魅力风靡世界。东方玉叶，一叶清香，承载着华夏文明的精髓，在时光中历久弥香。

茶之历史

茶文化在中国至少已有五千年历史。传说神农氏尝百草时，偶然尝到茶叶的苦涩，顿感神清气爽，于是茶叶被发现并流传开来。汉代，茶叶开始被制作成饼状，称为“茶饼”。魏晋南北朝时，茶饼被研磨成粉末，称为“茶末”，饮茶之风盛行于士大夫阶层。唐朝，茶叶种植和制作技术达到鼎盛，陆羽所著《茶经》奠定了中国茶文化的理论基础。

茶之品种

中国茶叶品种繁多，按加工工艺可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶和花茶。绿茶不发酵，保留了茶叶的天然清香；红茶全发酵，香气浓郁醇厚；乌龙茶半发酵，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚；白茶微发酵，银毫密布，清雅鲜爽；黄茶轻发酵，色泽金黄，口感温润；黑茶后发酵，香气独特，陈年越香；花茶窨制花香，花香与茶香交融。

茶之文化

茶文化是中国传统文化的重要组成部分，体现了中国人的处世哲学和审美情趣。茶圣陆羽提出“七汤八法”，规范了茶汤的品鉴之法。唐代贡茶制度兴盛，茶叶成为朝廷和士大夫的社交礼品。宋代，文人雅士喜爱斗茶，形成独特的茶文化风尚。明清时期，茶馆林立，茶饮普及民间。

茶之功效