传澄茶香，宋代清韵再现

传澄茶香，宋代清韵再现

茶文化传承

茶文化在宋朝达到鼎盛，宋人以茶待客、品茶怡情，形成了独具一格的茶文化。点茶流行于当时，用研磨成粉的茶末冲泡，讲究水温、手法和茶具，体现了宋人对茶道的极致追求。

宋代的点茶技艺代代传承，至今仍有茶人传承着古法，还原了宋代点茶之风。在传澄茶香中，我们仿佛穿越千年，品味宋代清韵，感受古人的茶道风雅。

茶器雅致

宋代茶器以其雅致著称。茶碗以汝窑、官窑和哥窑为代表，釉色青绿、莹润如玉。茶盏小巧精致，形似莲瓣、菊瓣或鱼背，美观又实用。茶道具还有茶筅、茶杓、茶漏等，无一不精雕细琢，体现了宋人对茶器美学的极致追求。

宋代茶器不仅是品茶的工具，更是艺术品。它们的简洁大方与茶道的清雅相得益彰，营造出一种淡泊宁静的品茶氛围。

点茶技艺

点茶技艺是宋代茶道的核心。宋人将研磨成粉的茶末置于茶碗中，加入少许沸水，用茶筅快速击拂，使茶末与水充分融合，形成均匀细腻的茶汤。

点茶技艺看似简单，实则需要长时间的练习才能掌握。茶筅的力度、水温的控制和击拂的手法，都影响着茶汤的口感和香气。

茶香韵味

宋代点茶的茶末多选用福建建安的北苑贡茶。北苑贡茶品质优异，香气清幽，滋味醇厚。经过点茶技艺的冲泡，茶叶的香气和滋味得以充分释放。

传澄茶香还原了宋代点茶的茶香韵味。茶汤入口，鲜爽甘醇，回味悠长。那份清香淡雅，仿佛让人置身于宋代的茶室，品味千年前的清韵。

总而言之，传澄茶香以宋代清韵为底蕴，传承了宋代点茶技艺和茶器雅致，还原了宋代茶道的精髓。它不仅是一次文化传承的创新，更是一场精神洗礼的盛宴，让我们在品茶中感受宋代清韵，领悟茶道真谛。