承露，来自天上的甘露茶

承露：来自天上的甘露茶

承露，又称天露茶，是中国古代一种颇具传奇色彩的茶品，相传是收集自清晨荷叶上的露珠所制。其名取自《诗经·小雅·采薇》中的“昔我往矣，杨柳依依。今我来思，雨雪霏霏。行道迟迟，载饥载渴。我心伤悲，莫知我哀！”

茶味琼浆：甘露蕴香

承露茶色泽清亮，茶汤入口甘醇润滑，回味悠长。其独特风味源于清晨荷叶上露珠中蕴含的丰富营养成分。荷叶素有“水中仙子”之称，其叶片表面覆盖着一层蜡质层，可以阻挡雨水渗透，却能吸收空气中的水分。清晨时分，露珠凝结在荷叶上，吸收了荷叶的精华，形成了一种富含氨基酸、糖类、矿物质等营养物质的天然琼浆。这些成分赋予了承露茶独特的风味和保健功效。

神秘传说：露珠成茶

承露茶的起源至今仍是一个谜。相传，在古代，人们发现清晨荷叶上的露珠饮用后，有清热解毒、提神醒脑的功效。于是，人们开始有意收集荷叶上的露珠，并将其蒸煮成茶品。久而久之，承露茶便成为了一种流传千年的养生佳品。

制作技艺：巧夺天工

承露茶的制作工艺极为繁琐。在清晨太阳升起前，采集荷叶上的露珠，用纱布过滤杂质，再置于陶瓷或紫砂壶中蒸煮。这一过程需要非常细致的耐心和技巧。承露茶的产量极低，每片荷叶上收集的露水，仅能制成少量茶汤。因此，承露茶素有“一滴千金”之称。

养生功效：滋养身心

承露茶不仅味道甘美，还具有丰富的养生功效。中医认为，承露茶性凉味甘，归肺、脾经。具有清热解毒、消暑止渴、健脾养胃、提神醒脑等功效。现代研究也发现，承露茶中富含多种抗氧化剂，有抗衰老、抗炎、保护心血管的功效。

茶道精神：天人合一

承露茶的制作和饮用，体现了中国茶道文化中“天人合一”的思想。清晨收集荷叶上的露珠，仿佛是在与天地万物对话。通过蒸煮成茶，人们不仅品味到了甘露的琼浆，更感受到了自然的神奇和生命的馈赠。承露茶成为连接人类与天地之间的纽带。

总之，承露茶是中国茶文化中的一颗璀璨明珠。其独特的风味、神秘传说、繁琐工艺、养生功效和茶道精神，共同构成了承露茶的魅力。作为一缕来自天上的甘露，承露茶不仅为人们带来味蕾上的享受，更寄托着中国人对大自然的敬畏和探索。