安徽六茶争华，香韵满园

安徽六茶争奇斗艳，香韵满园

茶香飘逸，各有千秋

安徽有着深厚的茶文化底蕴，素有“六茶争华，香韵满园”之称。六茶分别是：绿茶中的太平猴魁、黄山毛峰；红茶中的祁门红茶、英山红茶；黑茶中的六安瓜片、霍山黄芽。

太平猴魁外形扁平，色泽翠绿，香气清雅，滋味醇厚回甘。

黄山毛峰外形细扁，白毫显露，香气鲜爽，滋味清醇甘甜。

祁门红茶外形乌润显毫，香气似兰果，滋味醇厚甘甜。

英山红茶外形肥壮紧结，色泽乌黑油润，香气浓郁持久，滋味甜醇。

六安瓜片外形扁平，色泽墨绿，香气清香悠长，滋味醇厚回甘。

霍山黄芽外形纤细，芽头饱满，香气清雅持久，滋味鲜爽甘甜。

工艺独到，各有特色

每一款安徽六茶都有着独特的制作工艺，造就了其不同的香气和滋味。

太平猴魁采用手工采摘，以嫩芽为主，经炒制、揉捻、烘干等工艺制作而成。

黄山毛峰采用鲜叶炒制，经初制、复揉、烘干等工艺制作而成。

祁门红茶采用萎凋、揉捻、发酵、烘干等工艺制作而成。

英山红茶采用鲜叶萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成。

六安瓜片采用鲜叶采摘，经萎凋、杀青、揉捻、烘焙等工艺制作而成。

霍山黄芽采用手工采摘嫩芽，经萎凋、杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成。

产地环境，独具优势

安徽六茶产区有着优越的自然环境，为茶树提供了适宜的生长条件。

太平猴魁产于黄山风景区，海拔1000米左右，气候温和，雨量充沛。

黄山毛峰产于黄山风景区，海拔800-1000米左右，气候湿润，土壤肥沃。

祁门红茶产于祁门县，地处皖南山区，气候温和，土壤呈酸性。

英山红茶产于英山县，地处大别山区，气候温和，土壤深厚肥沃。

六安瓜片产于六安市，地处淮河中游，气候温和，土壤适宜。

霍山黄芽产于霍山县，地处大别山区，气候温和，土壤肥沃。

茶文化底蕴，源远流长

安徽六茶有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。

太平猴魁相传始于清朝，曾被慈禧太后御封为“贡茶”。

黄山毛峰相传始于唐朝，以其“兰香、梅韵、竹韵、石韵”四绝而闻名。

祁门红茶相传始于明朝，以其“香高味醇形美”而被誉为“中国红茶之冠”。

英山红茶相传始于民国时期，以其香气浓郁、滋味醇厚而著称。

六安瓜片相传始于宋朝，以其“色墨香清味醇”而闻名。

霍山黄芽相传始于明朝，以其“芽壮香清味醇”而闻名。

conclusion

六大名茶，各具特色，香韵满园，彰显安徽深厚的茶文化底蕴。这些茗品，不仅是当地的特产，更是中华民族文化遗产中的瑰宝。