
翁江村茶香飘四方
- 百科
- 2024-07-01 12:30:01

翁江茶香,飘四方
翁江村,位于广东省惠州市龙门县,有着悠久的茶叶种植历史。自宋代起,翁江茶便以其独特的香气和滋味享誉四方。
历史悠久,传承不绝
翁江茶文化的起源可追溯至宋朝。据史料记载,宋代著名诗人苏东坡曾到访翁江,品尝了当地的茶叶,并大加赞赏。自此,翁江茶名声鹊起,成为历代文人墨客争相颂扬的对象。清代,翁江茶更是被列为贡品,专供皇室享用。
得天独厚,环境优越
翁江村位于龙门县境内,这里山清水秀,气候温润。茶园大多分布在海拔500-800米的丘陵地带,土壤肥沃,富含有机质。得益于良好的自然环境,翁江茶生长旺盛,叶质肥厚,香气馥郁。
精湛工艺,传承百年
翁江茶的制作工艺代代相传,至今已形成一套完整的体系。从采摘、萎凋、揉捻到干燥,每一步都讲究精益求精。采摘时,只选取鲜嫩的茶芽,萎凋时注意控制温度和湿度,揉捻过程中掌握力度和时间,干燥时采用传统炭火烘培,以保证茶叶的香气和滋味。
品质上乘,名扬在外
翁江茶具有独特的香气和滋味。干茶条索紧结,色泽乌润。冲泡后,茶汤清澈透亮,香气高扬,滋味醇厚甘爽。翁江茶不仅在国内享有盛誉,还远销海外,成为中国茶文化的代表之一。
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