浦阳：茶香四溢，香飘十里

茶香四溢，香飘十里

茶香的历史渊源

浦阳制茶历史悠久，可追溯至西汉时期。唐代陆羽《茶经》中记载：“浙东明州天台山小径曲径茶，出天台山者，生烂石之上，茗饮久服，轻身不老。”可见，浦阳茶早在千年前便已享誉天下。

到了宋代，浦阳茶更是名声大噪。苏东坡曾赞叹：“余自幼及长，未尝一日无茶。”而朱熹也推崇浦阳茶为“东南佳茗”。自此，浦阳茶成为文人墨客竞相追捧的佳品。

茶香的地理环境

北方的天目山脉和南部的白云山脉环抱浦阳，形成天然的生态屏障。充足的阳光和肥沃的土壤为茶树提供了充足的养分。同时，山体丰富的云雾资源，为茶叶提供了良好的生长环境。

茶香的工艺传承

浦阳茶的制作工艺精湛，传承着一整套传统的手工技艺。采摘、萎凋、炒制、揉捻、烘干等每一个环节都严格要求，体现了匠人的精益求精。

采摘时，讲究“一芽两叶”，保证茶叶的鲜嫩度。萎凋时，利用自然风力和阳光，使茶叶中的水分缓慢蒸发，增强茶叶的香气。炒制时，采用“炒揉结合”的手法，使茶叶均匀受热，香气浓郁。

茶香的文化内涵

浦阳茶香不仅是一份味觉享受，更是一种文化传承。茶在浦阳人的生活中占有重要地位，承载着丰富的文化内涵。

浦阳人有饮早茶的习惯，三五好友聚在一起，一边品茗，一边聊家常，凝聚了浓浓的人情味。此外，浦阳茶文化还渗透在婚嫁、丧葬、祭祀等民俗活动中，成为人们精神生活中不可或缺的一部分。