金寨茶香飘万里

金寨茶香飘万里

金寨，一个位于大别山腹地的皖西小城，却拥有着“中国绿茶之乡”的美誉。这里出产的茶叶品质优良，香飘万里，远销海内外。

得天独厚的自然环境

- 金寨地处北纬31°，气候温润，雨量充沛，光照充足，为茶树生长提供了理想的条件。

- 大别山区特有的酸性土壤，富含丰富的矿物质，赋予金寨茶叶独特的风味和营养价值。

- 山区云雾缭绕，遮挡烈日，有利于茶叶中氨基酸和茶多酚的生成，提升茶叶的滋味和品质。

精湛的制茶工艺

- 金寨茶叶加工历史悠久，形成了独具特色的“理、揉、焙”三道工序。

- 理叶注重摊晾萎凋，使茶叶失去水分，集中滋味；揉捻细致均匀，成条圆整；焙火讲究火温火候，控制茶叶的色泽和香气。

- 每一环节都精益求精，确保金寨茶叶品质的优良。

- 金寨绿茶历史悠久，以“芽细汤清、香高味醇、耐冲回味”的特点而闻名。

- 金寨红茶继承传统工艺，以“醇厚浓酽、香气浓郁、回甘持久”的特点而著称。

- 金寨白茶外形独特，以“毫多白毫、汤色清亮、滋味鲜爽”的特点而备受青睐。

- 金寨黑茶后发酵程度高，以“汤色红浓、香气醇厚、滋味醇爽”的特点而深受消费者的喜爱。

茶文化底蕴深厚

- 金寨自古以来就是产茶区，茶文化底蕴深厚。

- 民间流传着许多与茶相关的传说和习俗，如“敬茶为礼”、“以茶会友”等。

- 茶艺表演精湛优美，茶道礼仪注重细节，彰显了金寨人的茶文化素养。