过期茶叶误用险酿腹泻

过期茶叶误用险酿腹泻

引言

过期茶叶看似不起眼，却暗藏风险。近日，一则过期茶叶误用险酿腹泻的新闻引起关注，引发了人们对茶叶保质期认识的误区。

过期茶叶的危害

过期茶叶中含有大量微生物，包括霉菌、酵母菌和细菌。这些微生物在适宜的条件下会迅速繁殖，产生有害物质，如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素和展青霉菌素。这些物质具有较强的毒性，摄入后可引起腹泻、呕吐、腹痛等不适症状。

常见的误区

误以为茶叶保质期较长：部分消费者认为茶叶属于耐储存食品，保质期较长。然而，事实上，茶叶中含有较多的水分和营养成分，容易受到微生物侵蚀，保质期一般只有12-18个月。

误以为少量摄入过期茶叶无碍：即使摄入少量过期茶叶，也可能导致腹泻。这是因为微生物产生的毒素具有较强的毒性，即使低剂量摄入也能引起不适症状。

预防措施

购买正规渠道售卖的茶叶，注意查看生产日期和保质期。

储存茶叶时应密封避光，避免潮湿高温。

过期茶叶及时丢弃，不可冲泡饮用。

如有误食过期茶叶，应立即就医，避免延误就诊。

结束语：

过期茶叶误用险酿腹泻，提醒我们重视食品安全，了解茶叶保质期，避免误食过期茶叶带来的健康风险。养成健康饮食习惯，拒绝过期食品，才能保障身体健康。