滁州名茶香飘四季

滁州名茶，香飘四季

千百年来，滁州大地孕育着众多名茶，常年笼罩在茶香缭绕之中，形成独具特色的滁州茶文化，让滁州成为名副其实的“中国茶都”。

历史悠久，底蕴深厚

滁州的茶文化源远流长，可追溯至春秋战国时期。相传，老子曾在滁州炼丹修道，并在此种茶，后人称其为“老子茶”。唐代，滁州产茶已颇有规模，贡茶“龙团凤饼”曾名扬宫廷。宋代，滁州茶文化繁荣昌盛，文人墨客竞相品茗赋诗，留下无数传世名篇。

种类繁多，特色鲜明

滁州拥有丰富的茶叶品种，包括绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶等五大茶类。其中，绿茶尤为著名，产区主要集中在琅琊山、天堂寨等地。滁州绿茶清香高雅、滋味鲜爽，深受广大茶客的喜爱。近年来，滁州还培育出“滁魁”、“滁红”等新品种，进一步提升了滁州茶叶的品质与知名度。

技艺精湛，传承有序

滁州茶农世世代代传承着精湛的制茶技艺。从采茶、炒茶到烘干、制形，每一道工序都一丝不苟。其中，炒茶尤为关键，不同类型的茶叶炒制技艺各异，考验着茶农的经验和技术。滁州茶农不仅继承了传统技艺，还不断创新，涌现出一批制茶大师，为滁州名茶的品质保驾护航。

品牌打造，市场拓展

近年来，滁州高度重视名茶品牌的打造和市场拓展。通过举办茶文化节、茶叶展销会等活动，滁州名茶逐步走出安徽，走向全国乃至世界。同时，滁州还积极探索茶叶精深加工和文化创意产业，推动茶文化与旅游、健康、文化等产业的融合发展，不断提升滁州茶产业的经济效益和社会影响力。