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茶中珍宝:小碎银

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小碎银:茶中珍宝

茶叶形态

小碎银茶叶呈银白色,卷曲成条,形似碎银,故得名。其芽头肥壮,叶片细嫩,色泽洁白如玉,宛若银霜覆盖,令人赏心悦目。

茶汤品质

冲泡后,小碎银茶汤清澈透明,呈淡绿色或金黄色,香气馥郁高扬,带有清新的花香和蜜香,令人神清气爽。滋味鲜醇甘甜,入口即化,回味悠长,让人回味无穷。

保健功效

小碎银富含茶多酚、氨基酸、维生素和矿物质,具有较高的保健价值。它能抗氧化、抗衰老,提高免疫力,保护心血管健康,调节血脂,延缓骨质疏松,对身体健康大有裨益。

茶叶产地

小碎银产于福建省福鼎市太姥山,属于白茶中的珍品。太姥山气候温和,雨量充沛,昼夜温差大,为小碎银的生长提供了得天独厚的自然条件。

茶叶制作工艺

小碎银的制作工艺十分考究。采摘鲜叶后,先经萎凋,再进行揉捻,然后烘干。萎凋过程控制适度,避免叶片发红或发绿,揉捻轻柔,防止茶叶破碎,烘干温度恰到好处,才能保证小碎银的品质。

文化底蕴

小碎银自古以来就是皇室贡品,深受历代文人墨客的喜爱。它曾被誉为“白毫银针之上品”,被视为茶中珍宝。此外,小碎银还具有吉祥的寓意,象征着财富和富贵。

收藏价值

由于产量稀少,小碎银的价格居高不下,具有很高的收藏价值。存放得当的小碎银随着时间的推移,香气和滋味会更加醇厚,价值也会不断提升。

冲泡方法

冲泡小碎银时,水温宜在80-90摄氏度之间,茶水比例为1:50-1:60,冲泡时间为3-5分钟即可。冲泡后的茶汤清澈透亮,香气怡人,滋味甘甜,让人身心愉悦。