茶叶鉴赏：五大名品品鉴指南

茶叶鉴赏：五大名品品鉴指南

色泽：

西湖龙井：嫩绿匀润，色泽鲜亮，如翠玉般晶莹。

黄山毛峰：金黄透绿，卷曲成螺，似雀舌般灵动活泼。

安溪铁观音：青绿泛红，边缘乌黑，似铁锈般斑驳，韵味悠长。

武夷岩茶：黑褐油润，色泽深沉，如乌木般神秘，香气醇厚。

香气：

西湖龙井：清香馥郁，如兰似梅，沁人心脾，令人回味无穷。

洞庭碧螺春：花香清幽，似果似蜜，余香袅袅，令人心旷神怡。

黄山毛峰：清香幽雅，似松似桂，香气持久，令人神清气爽。

安溪铁观音：花香浓郁，似兰似桂，香气霸道，令人沉醉其中。

武夷岩茶：花香果香，似兰似桂，香气馥郁，令人陶醉不已。

滋味：

西湖龙井：甘醇鲜爽，回甘生津，令人神清气爽，齿颊留香。

洞庭碧螺春：鲜爽甘甜，清香回甘，令人心旷神怡，回味无穷。

黄山毛峰：醇厚甘甜，回甘持久，令人回味悠长，齿颊留香。

安溪铁观音：醇厚甘爽，回甘生津，令人神清气爽，余香绕舌。

武夷岩茶：醇厚浓郁，回甘持久，令人欲罢不能，唇齿留香。

叶底：

西湖龙井：嫩绿匀润，叶片舒展，如翠玉一般晶莹剔透。

洞庭碧螺春：翠绿匀净，叶片肥嫩，如少女的肌肤娇嫩光滑。

黄山毛峰：金黄透绿，叶片卷曲，如雀舌般灵动活泼。

安溪铁观音：青绿泛红，叶片紧结，如铁锈般斑驳，韵味悠长。

武夷岩茶：黑褐油润，叶片肥厚，如乌木般神秘，香气醇厚。