茶叶加工厂房布局图

茶叶加工厂房布局图

茶叶加工厂房布局图旨在优化生产流程，确保茶叶质量和效率。本布局图涵盖以下主要区域：

原料接收区

原料接收区是茶叶加工的第一步。此处设有收茶台，用于接收新鲜采摘的茶叶。茶叶经过粗略分拣，去除杂质和异物，以确保后续加工的品质。

萎凋区

萎凋区负责去除茶叶中的水分，促进香味的释放。茶叶散放在萎凋槽中，通过自然风或机械通风的方式进行萎凋。适当的萎凋时间和温度控制至关重要，因为它直接影响茶叶的香气和品质。

揉捻区

发酵区

发酵区专门用于绿茶加工。茶叶在特定温度和湿度条件下放置，促进氧化酶的作用。发酵过程赋予绿茶独特的色泽、香气和味道。

干燥区

干燥区用于去除茶叶中的剩余水分，抑制微生物生长并稳定品质。茶叶在烘干机或干燥房中通过热风或热空气进行干燥。干燥温度和时间控制至关重要，因为它影响茶叶的香气、口感和保质期。

筛选区

筛选区用于分拣和分类加工后的茶叶。茶叶通过筛网或振动筛选机进行筛选，根据形状、大小和等级进行分类。筛选过程可以去除破碎或不合格的茶叶，从而确保茶叶的品质和均匀性。

包装区

包装区是茶叶加工的最后阶段。茶叶根据等级和规格进行包装，包括袋装、罐装或散装。包装材料和方法的选择有助于保护茶叶的品质和延长保质期。

存储区

存储区用于存放包装好的茶叶，等待运输和销售。茶叶应储存在阴凉、干燥、无异味的环境中，以保持其品质和风味。