贵州太和茶叶

黔茶逸品：太和翠芽

历史渊源

贵州太和茶叶源远流长，其种植历史可追溯至宋元时期。清代中期，太和地区茶叶生产兴盛，形成了独特的太和制茶技艺。太和翠芽，是太和茶叶中最具代表性的品种，以其色泽翠绿、香气清幽、滋味鲜醇而闻名。

特色产区

太和翠芽产于贵州省铜仁市太和侗族自治县，位于武陵山脉腹地。这里生态环境优渥，海拔适宜，土壤肥沃，光照充足，为太和茶树的生长提供了得天独厚的条件。太和翠芽种植区分布在县境内10余个乡镇，总面积达10万余亩。

精湛工艺

太和翠芽采用传统手工制茶技艺精制而成。采摘选取鲜嫩的茶芽，经摊青、杀青、揉捻、干燥等工序，精心制作。太和茶农世代相传的独特揉捻手法，使茶叶形成紧结的芽形，内质充分释放，香气馥郁持久。

品质特征

色泽翠绿：太和翠芽色泽翠绿，叶底嫩绿匀整，经冲泡后汤色清澈明亮，绿中透黄。

香气清幽：太和翠芽香气清幽幽雅，有独特的兰花香气，香气持久保，沁人心脾。

滋味鲜醇：太和翠芽滋味鲜醇回甘，入口清香爽口，回味悠远，甘醇适口，令人回味无穷。

叶底嫩绿：太和翠芽经冲泡后，叶底嫩绿匀整，叶质柔软富有弹性，展现出茶叶的鲜嫩饱满。

文化内涵：太和翠芽不仅是一种饮品，更承载着丰富的贵州侗族茶文化。侗族人民有饮茶习俗，以茶待客、以茶敬神，太和翠芽成为侗族文化中不可或缺的一部分。

贵州太和翠芽，集历史、产区、工艺、品质、文化于一体，是黔茶中的珍品，深受茶叶爱好者的青睐。