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采春叶,血本无归

大茶壶·网媒

采春叶,血本无归

春茶采摘的风险

采茶时节早,霜冻风险高:春季气温骤变,霜冻频发,若遇上霜冻天气,茶树嫩叶会被冻坏,导致严重减产。

病虫害侵袭:春季是病虫害活跃期,茶树容易遭受病虫害侵袭,造成叶片受损,品质下降。

极端天气影响:春茶采摘期正值乍暖还寒之际,极端天气如暴雨、冰雹等,可能对采茶作业造成影响,导致采收困难或茶叶受损。

成本高昂

人工成本:春季采茶需抢时节,需要大量人工采摘,人工成本高昂。

运输成本:春茶采摘时间紧迫,需及时运送加工,运输距离远、交通不便,运输成本较高。

加工成本:春茶要求精细加工,加工工序复杂,加工成本也随之增加。

品质不稳定

春茶品质受天气影响较大:气温、日照、降水等因素都会影响茶叶的生长发育,导致春茶品质不稳定。

采摘过早或过晚影响品质:采摘过早,茶叶嫩度不够;采摘过晚,茶叶老化,影响口感。

不同茶种品质差异大:不同茶种对生长条件要求不同,导致春茶品质差异较大。

市场风险

供需关系波动:春茶产量受天气等因素影响,供需关系波动较大,易造成供过于求或供不应求的情况。

竞争激烈:市场上春茶供给充足,竞争激烈,价格易受供需关系波动影响。

消费者偏好变化:随着消费习惯的改变,消费者对春茶的偏好也在变化,可能导致市场需求减少。