茶叶与健康：饮茶比重对功效的影响

饮茶比重对功效的影响

提神醒脑

益脑护心

茶叶中的茶多酚和茶氨酸具有抗氧化、改善脑血管功能、保护心脏的作用。饮茶比重适中，即可有效发挥这些成分的功效，但过高或过低的比重均会降低其含量和效力。

抗衰防癌

茶多酚具有很强的抗氧化作用，能清除自由基，延缓细胞衰老。同时，研究表明茶多酚还可抑制癌细胞的生长。饮茶比重越高，茶多酚的释放量越大，抗衰防癌效果越好。

利尿解毒

补充营养

茶叶中富含多种氨基酸、维生素、矿物质等营养成分。适当饮茶可补充机体所需营养，提高免疫力。饮茶比重适当，能充分释放茶叶中的营养物质，发挥其保健功效。

预防龋齿

茶叶中的氟化物和茶多酚具有抑制龋齿的功效。茶多酚能抑制产生龋齿的细菌，而氟化物能增强釉质的抗酸性。饮茶比重适当，可有效预防龋齿。

解腻助消化

茶叶中的茶多酚能分解油脂，促进消化。饭后饮用茶水，能帮助消化，缓解油腻感。饮茶比重适中，既能发挥解腻助消化的作用，又能避免过浓的茶水刺激肠胃。

抑制血脂

茶叶中的茶多酚和儿茶素具有抑制血脂升高的作用。饮茶比重较高时，这些成分的浓度更高，抑制血脂的作用更强。

降压降糖

茶叶中的茶多酚和茶氨酸具有降血压、降血糖的作用。饮茶比重适中，能有效发挥这些成分的降压降糖功效，但过高或过低的比重均会降低其效力。

护肝保胆

茶叶中的茶多酚和茶氨酸具有保护肝脏和胆囊的作用。饮茶比重适当，能有效发挥这些成分的护肝保胆功效，但过浓的茶水会加重肝脏负担。